供小于求的态势再次浮出水面

　　从供应端来看，整体供需基本面尚未发生根本变化，供小于求的态势再次浮出水面。但是猪肉供给端近几个以来也出现了弹性，一是出栏体重的增加，而是进口猪肉的大量到港。加之对于后市的出栏态势中，中大猪必然是会有的，因此我们担忧集中出栏带来的风险，同时短期可出栏生猪或只是趋紧而不是十分紧张。

　　由于这几天猪价下跌，关于是继续压栏还是逢高出栏的争论又激烈起来。大家各有各的理论。坚持压栏的认为，按照猪粮比6：1计算，怎么算现在都有赚头，压栏没有问题；而坚持逢高出栏的认为，大趋势下跌不可避免，压栏纯属于玩个心跳。暂且不评价双方的对与错，我们必须得澄清一个概念，由于现在养猪已经不是简简单单就那么几头的小规模，基本上一次育肥都得100头以上，动用的资金都得十万以上，因此，这已经不是简单的喂猪了，按照股市里的统计，短期内能动用10万以上的资金，可以进入到中型投资范围，因此，我们大家必须把养猪作为投资来思考。既然做投资，有两个原则务必要守住：第一个就是尽量不要伤本，比如今年千元仔猪补栏的显然犯了这个大忌；第二个就是不要被套牢，也就是必须让投资的周转起来。从这个角度看，适时逢高出栏是明智的。

　　白条肉的走势基本上稳定了。10.5的白条价格，基本上成了近期毛猪价格上涨的天花板。这就意味着，在绝大部分地区，毛猪价格不可能突破8.5继续上攻。考虑到最近屠宰场亏损连连，势必要扭转被动局面，那么就存在压价的风险。根据已有数据看，本次猪价大跌如果成型，势必还要深度下跌。屠宰场在这个过程中，必定要极力压迫300斤以上的大猪这个不定时的炸弹出栏，从而扭转终端消费被牢牢压制的被动局面，使得春节前的销售节奏不被打乱。因此，如果大跌形成，近期有可能掉破7.5。但是春节前后，借助于拉动短期消费，毛猪价格基本上能稳定在8元左右。

　　全国各地基本上止涨了，进入轻微下跌的不在少数。这是一个非常清晰的信号，由于近期南北出栏体重快速增加，压栏的氛围过于严重，无论是屠宰场，还是养猪人里后来要正常出栏的，都怕被这波压栏的猪打乱了节奏，从而卖不上好价格。因此，矛盾的焦点就是这波压栏大猪。预计下周会进入到决战时间段，对于压栏者，千元仔猪补栏失误后压力、年末料款催逼的巨大压力、区域内猪群疾病越来越多的压力，以及养猪人本身连续差不多一个半月身心极度紧张的压力，统统需要一个结果。敢不敢把猪再养到春节前？干到400斤以上？天晓得。

　　最近很多人问我二元母猪补栏问题，看来想要抄底的人蛮多。二元母猪价格最近又涨了，100-120斤的大场子的二元母猪价格又回到2350以上，而且奇货可居，真的没有必要近期着急补栏二元母猪。而30斤的猪场小猪，基本上都到700元以上了。本周，稍稍有轻微下跌。对于要补栏的人，也许错过了本年最低的保本价格时间。上个月这个时候，是补栏的最佳时机：补栏的小猪价格最低，猪吃的最多料的时候，能用上最低价格的玉米，而且，最重要的是，那会儿，气温高、病少，养起来省心。然而，能真正懂得这些的人不多，大部分人都在看热闹。有人觉得咽不下这口气，这几天补栏，那么，您的猪可能要比上个月补栏的，一头少赚不止100。外行看热闹，内行看门道。时刻记住，“同行是冤家”。

　　最近我已经不劝养大猪该不该出栏了。在我的大数据模型里，这些人逐渐成为一个标志。他们代表着一类这样的人：养猪时间超过6年，曾经养猪赚到过钱，富有冒险精神，思维活跃。同样，他们也具备这样先天的不足：说自己会游泳，一冲动下水后基本上是狗刨姿势，当拼了命游出去好远之后，才发现快速消耗了体力，再游回岸边如此困难。这些人中有聪明的，看到水里还有个小岛，就抓紧上去了，虽然赔了点，好歹人还没事；还有倔强到底的，以更快的狗刨姿势和频率，向着更远处游去。哪怕身后已经浊浪滔天。最后，对于要补栏的，你沉住气，也许下一个小猪一头跌去100的机会又等着你，记住，到时候一定要动作快。

　　因此对于后市我们认为消费季节性旺季带动成为生猪价格有力支撑，但是供需的变动也必然会持续震荡的存在，然而总体将会高位运行。另外，从10月份的存栏信心中可知，受制于能繁母猪存栏的缓慢回升，明年的行情走势依旧有所期盼，尤其是上半年的行情。就后面两个多月而言，养殖户不宜赌市、过度压栏，保持理性的出栏节奏，可选择分批出栏，以避免积压之后的泄洪风险。（郑庆伟）