从上周四开始，北京开始接触入冬以来的第一场寒流，气象部门也发出了蓝色寒流警报。受气温下降的影响，菜价出现上涨。这是从新发地市场传出的信息。
市场信息中心提供的数据显示，12月3日市场公布的114个蔬菜品种的加权平均价格为4.52元/公斤，而12月7日这114个品种的加权平均价格为4.62元/公斤，整体价格上涨2.2%。而上涨较为明显的为架豆、柿子椒、生菜、茄子、扁豆等品种。其中架豆3日的平均价格为3.3元/公斤，而7日的价格上涨了0.5元/公斤；柿子椒3日的平均价格为1.05元/公斤，7日上涨了0.6元/公斤；茄子3日的平均价格为1.25元/公斤，7日上涨了0.45元/公斤；生菜3日的平均价格为2元/公斤，7日的上涨了0.5元/公斤；扁豆3日的平均价格为3.3元/公斤，而7日涨到了4元/公斤。
市场商户介绍：造成扁豆价格上涨的主要原因还是产地缺货，以前这个时候一家商户就能向北京调运几十车的货，现在才调几车。据产地介绍，这一茬扁豆在开花时正遇上大雨(南宁产)，所以产量受到直接影响，估计减产70%左右。按照往年价格，现在收购价格应在0.7-0.8元/斤，但由于产地缺货，现在收购价格已经达到了1.2-2元/斤。如果这股寒流影响到广东等南方省份，除对扁豆价格将进一步造成影响外，大小椒等品种的价格也将受到冲击。
市场负责人介绍，按照历年的经验来看，大风寒流天气，由于市场上货车辆也会有所减少，所以对蔬菜的整体价格影响有限。
