“甜蜜之乡”广西的“甜蜜事业”低谷中苦寻出路

        充沛的阳光和雨水使广西处处“青纱帐”，甘蔗成了农民地里的主要农作物，每年约占全国60％的产量也使广西当仁不让地成为全国最大的蔗糖产地，被冠以“甜蜜之乡”的美誉。

　　如今，受国际金融危机和市场供需矛盾的双重冲击，当蔗糖价格由去年6月的3800元/吨一路下滑至目前的2850元/吨，作为中国蔗糖生产的龙头基地，广西糖业也陷入了近十年来的最低谷，曾被广西人引以为豪的“甜蜜事业”在寒冬中透出丝丝苦涩。

　　2月18日，在崇左这个人均蔗糖产量连续16年高居全国首位的城市，近500名业内的专家学者齐聚一堂，探讨蔗糖业的新技术新成果，期待科技能引领蔗糖业走上回暖之路。

　　2月19日，在广西首府南宁，专家学者再度汇聚广西食糖交易会暨中国糖业协会商业流通会员座谈会，号召要确保糖业持续稳定健康发展。

　　对于众多在亏损与盈利边缘苦苦挣扎的制糖企业来说，提高糖业竞争力、做大做强广西糖业不再是空洞的口号，而是需要政府、企业与农户三方联手努力迫在眉睫的事情。

　　制糖业30多年来最严峻局面

　　2月18日，在广西崇左东亚糖业集团，占地26万平方米的压榨车间外，数百辆满载甘蔗的卡车正在阳光下等候过磅开榨。

　　该集团行政科的小周告诉记者，榨季从去年11月21日就开始了，到今年4月中旬结束，现在公司的生产线开足了马力，日榨1.55万吨甘蔗。

　　尽管现在市场上的蔗糖价格一路下滑，小周表示公司仍严格按自治区确定的275元一吨的价格向农户支付收购价。按常规，9吨左右的甘蔗能榨出1吨蔗糖，当前在崇左市，这样的甘蔗收购价格再加上劳动力成本等开支，使绝大部分制糖企业的蔗糖成本价高达每吨3000多元，比对如今市场上2850元/吨的糖价，亏损无可避免。

　　对于公司经营状况，小周复述了东亚集团总经理的话语：“我们老总说，他从事制糖业30多年来从未遇到过如此严峻的局面。”

　　也许小周并不了解公司的确切盈亏程度，但2月19日召开的广西食糖交易会暨中国糖业协会商业流通会员座谈会透露，广西糖业从去年6月份开始遭遇降价，由原来的3800元／吨跌至3300元／吨，七八月时已跌至2600多元／吨，目前在2850元／吨左右徘徊。这意味着每吨糖至少亏损500元。按广西平均每年的榨糖总量900万吨计算，广西糖业将损失45亿元。

　　广西近百家制糖企业深受影响，相当一部分糖厂采取一个月后结算蔗款或延期开榨的方式减缓资金压力。

　　刚获批成立的崇左市糖业工程技术研究中心的广西丰浩糖业集团，是一家年经营收入约3亿～4亿元的民营企业，集团副总裁卢柳忠说：“在这种严峻的时候，哪家制糖企业说自己制糖盈利了，那是瞎话。”

　　据广西制糖学会理事长卢家炯分析，纵观国际市场，当前巴西、泰国、澳大利亚三大食糖出口国白糖成本仅在1283～1648元/吨左右，而我国，主要是广西，白糖成本比产糖大国高出60～70％，甚至100％以上。

　　其主要原因是甘蔗成本高、糖企税费高，随着食糖进口关税的降低，国外低成本食糖将冲击国内市场，这更加重了国内糖企的竞争压力。

　　“糖能联产”需配套政策支撑

　　尽管以广西为龙头的我国蔗糖业如今面临着内忧外患，中国糖业协会理事长贾志忍认为，我国糖业能够发展到目前的水平，是经过几代人艰苦奋斗的结果，来之不易，但是本榨季食糖市场再度陷入困境，打白条的情况又再次出现。

　　与会的专家学者一致呼吁，加大对食糖业的宏观调控力度，引导农民科学种植，糖业的春天不会远。

　　在崇左蔗糖业新技术新成果交流交易会上，广西科学院院长黄日波、广西制糖学会理事长卢家炯等都不约而同地诟病现今甘蔗耕种的落后。他们认为，糖业虽是广西重要的支柱产业，过去发展已取得瞩目的成就，但总的而言是“大而不强”。

　　卢家炯在分析提高糖业竞争力时，把实施甘蔗农业机械化放在了首位。

　　他说，农业机械化是广西甘蔗种植业由落后的小农经济向现代农业规模经营，实现跨越式发展的调整战略，是大幅度降低广西原料蔗的生产成本，提高土地资源利用率，适应糖业规模化拓展，提高糖业竞争力的重要手段。

　　据统计，广西每户蔗农供糖量仅为澳大利亚、巴西的1/300至1/100，每吨甘蔗收割成本比澳大利亚、巴西高2～3倍。2001年，据崇左市测定，采用机械化耕作以及高效节水浇灌等综合措施，亩产提高近1吨；采用机械收割，可减少糖分损失12％。

　　同时，实施“糖能联产”，发展糖业循环经济，亦是专家学者们热议的话题。在上世纪90年代末，国外糖业已将糖业发展方向定为“能源基地”和“新产品、新能源和新化学工业开发原料”的产业群。卢家炯说，“糖能联产”是目前世界糖业的重要发展方向。

　　实施“糖能联产”，利用甘蔗制酒精（乙醇）在巴西已工业化20多年，巴西的甘蔗乙醇已成为仅次于石油和石油产品的第二位能源（超过水电），有许多成功经验，关键是有配套政策支撑。

　　政府出台措施稳定糖业

　　广西壮族自治区副主席杨道喜2月19日在南宁座谈会上表示，为平衡产销矛盾，促使糖价合理回升，保护制糖业和蔗农的利益，广西已于2月16日配合国家食糖储备，启动40万吨地方储备糖收储工作。

　　杨道喜说，糖业是广西的支柱产业，也是在全国最具影响力的产业之一，受国际金融危机和供求关系影响，最近市场糖价持续在低位运行，这是不正常的。自治区政府将采取系列措施加强宏观调控，从根本上扭转这种格局，切实维护蔗农、企业、国家利益。

　　具体措施一是加大产业、产品结构调整，建立食糖供给调节体系，控制食糖市场供给总量，促进市场供求总体平衡；二是利用价格杠杆，引导农民科学调整种植，防止甘蔗生产大起大落，促进甘蔗生产有序发展。

　　“为应对金融危机，国家出台了各大行业产业振兴规划等系列政策措施，食糖业方面实施了国家食糖收储等政策。今后根据形势需要，自治区政府还将研究出台系列措施，确保糖业持续稳定健康发展。”杨道喜透露。

　　据悉，受去年初雨雪冰冻灾害以及台风、洪灾和今年干旱等因素的影响，广西甘蔗长势较差，出苗率及糖分偏低，产量总体下降。

　　截至2月10日，全区产糖441万吨，同比下降0.68％。预计2月下旬广西陆续有糖厂收榨，至3月底收榨糖厂将达到60家，整体收榨时间比上榨季提前1个月。预计本榨季全区产糖量760万吨左右，减产180万吨，减幅19％。

　　来自全国各地的业内专家学者认为，当前国家已出台了系列扩大内需的政策措施，广西把制糖企业为龙头的食品加工业，作为全区7个千亿元产业中的一个来打造和培育，随着各项措施的陆续推进，广西的甘蔗产业会再现“甜蜜”。