特色水产品养殖，具有生长周期短、经济效益高的特点。针对当前渔业受灾实际情况，按照“灾中损失灾后补，养殖损失捕捞补，大宗产品损失名优补” 的指导思想，湖北省鄂州市水产局正在组织农户大力发展特色养殖，重点推广小龙虾养殖野生寄养、网箱养鳝和鱼鳖混养等模式，确保大灾之年农民增收。
增加鱼鳖混养面积。目前正是投放中华鳖幼鳖的有利时机，利用灾后鱼池实行鱼鳖混养，可实现增产增收。在成鱼池和鱼种池里以鱼为主，套养幼鳖。全市增加鱼池鱼鳖混养面积2000亩，共10万只左右。小型湖泊3000亩，每亩放5－10只，约放2.5万只。
推行小龙虾野生寄养。灾后受灾鱼池、塘堰、低洼湖田面积增大，大面积推广小龙虾野生寄养，对于抗灾保增收、保证群众利益将起到良好作用。夏季放养，7-9月份亩投放20-25kg的小龙虾，9-10月培肥水质，幼虾经过秋季育肥和冬季越冬，次年3-6月可以起大留小，陆续上市。秋季投放小龙虾，有利于提高养殖效益。
引进豆蟹养殖。鄂州市是河蟹养殖主产区，通常在春季投放扣蟹（100只/斤左右）养成蟹，秋季投放豆蟹（3000-6000只/斤左右）养蟹种。当前投放豆蟹稀养，一部分可作为商品蟹在年底上市，另一部分作为扣蟹为明年提供苗种。
网箱囤养名优品种。鄂州市网箱养殖数量多、面积大，充分利用灾后空置网箱囤养黄颡鱼等名优品种，实行反季节销售增加收入。
推行网箱养鳝“二年段”养殖模式。黄鳝养殖“二年段”指的是当年投放的鳝种饲养至次年出售。与一年段养鳝模式相比，虽增加了生长周期，但提高了成鳝规格、品质和价值。
