湖北荆州：发展现代渔业 打造淡水渔都(3)

走产业化之路　　全力打造“淡水渔都” 　　把荆州打造成享誉全国的“淡水渔都”，是水乡人民的共同心愿。
据荆州市水产局介绍，按照规划，到2015年，荆州要力争实现水产养殖面积220万亩、水产品产量150万吨、渔业产值150至200亿元，水产业综合产值400至500亿元，渔民人均纯收入12000元以上，成为淡水水产品生产、加工、销售位居全国地市级前列的水产经济强市和淡水资源丰富、产业布局合理、水产经济发达、渔业文化丰富的“淡水渔都”。
为了实现这一梦想，荆州按照“一鱼一产业”的思路，不断壮大基地规模，做大水产产业。应代明说，没有渔业的产业化就没有渔业的现代化。要发展高效的现代渔业，荆州必须大力发展包括加工业、流通业、休闲渔业等水产第二、第三产业，支持水产精深加工企业发展，提高水产品附加值和市场竞争力，推行“产加销、贸工农”一体化经营，延伸产业链条。
通过几年的发展，荆州市现在已有50多家水产品加工企业，初步形成了“加工龙头企业-专业合作组织-基地”的产业化发展格局。集研究、养殖、加工于一体的荆州中科农业有限公司总经理蔡方保说：“我们公司一开门、开秤，市场上每斤鱼就要涨三毛；我们一停，每斤鱼就会跌三毛。影响大，责任也大，我们必须好好发展。”荆州大明水产科技有限公司投资近亿元，将花白鲢等低质鱼作为原料，生产高附加值产品，效益很好。湖北省水产局副局长刘能玉说：“这些龙头企业就是荆州水产业做大做强的基础，是荆州农业经济持续发展的引擎。”
荆州正努力建设好中心城区水产品加工集群和洪湖市水产品加工工业园，力争建成年产值20亿元以上、10亿元以上、5亿元以上的龙头企业梯队。并依托这些企业重点做大洪湖清水大闸蟹、荆州小龙虾等原产地绿色水产地理标志品牌，做响荆沙才鱼等餐饮品牌，做强德炎小龙虾等加工品牌，让更多的荆州水产品进入大型超市。
陈斌说，作为水产品产量大市，荆州还需要完善水产品的现代化冷链物流建设，以免落后的储运方式对渔民增收和水产生产形成制约，并影响食品安全。荆州应成为江汉平原最大的集水产品交易、水产品检验检疫、冷链物流、电子商务、特色旅游餐饮于一体的交易中心和流通集散地。
荆州还积极谋划和开发休闲渔业，在有条件的县市和城郊建设观赏鱼养殖基地、水族市场，在风景旅游区水产养殖基地增设垂钓、观赏、餐饮、娱乐等项目，建设集生态、旅游、观光等为一体的休闲渔业场所，发展与鱼或渔文化有关的服务产业，努力把休闲渔业培育成新兴产业，使荆州早日成为名副其实的“淡水渔都”。