花鲜味美精油香
江苏省徐州市全方位实施标准化做优做强玫瑰产业
近日，山东省鹰昊贸易有限公司与江苏家园集团公司又签订了出口韩国的玫瑰浓缩汁20余吨总计100万余元的订单。至此，家园公司今年的销售额已突破千万元大关。
近年来，徐州质监部门联合当地相关企业开展玫瑰鲜花种植、产品深加工、物流配送的系列标准研究，制定并组织实施系列标准，推动了食用玫瑰鲜花从田头到餐桌的全方位标准化。2009年，玫瑰鲜花种植面积增加到1000公顷，年采摘量4000吨、增收200余万元；玫瑰鲜花产品覆盖花、汁、液、酒、油各个品种，产值超过亿元，比2006年翻了近3倍。
标准化种植提升品质产量
在实施标准化工作中，经质监部门检索发现，我国只有零星玫瑰产品标准方面的研究，且主要集中于花卉分等定级、地理标志保护产品的标准，尚无从食用玫瑰鲜花种植、产品深加工、物流配送的系列标准研究。为此，他们根据当地种植经验，首先制订了江苏省地方标准《食用玫瑰》、《使用玫瑰种植技术规程》，对食用玫瑰的产地环境、玫瑰苗繁育、种植技术、田间管理、病虫害防治、采摘、分级、贮存等技术要求，以及感官、理化、卫生指标进行统一规定，奠定了玫瑰产品安全食用的技术基础。同时，以推广两项地方标准为载体，不断加大工作力度，建立了“企业+基地+农户”的绿色食品标准化生产基地，进行功能分区，合理分布各类农业设施，以保证标准化种植的需要；家园公司与农户签订《玫瑰花收购协议》，既增加了农民的收入又解决了农民的就业问题；完善了标准技术推广体系和质量监控体系，使示范面积达到133公顷，示范农300余户。由于质监部门的全力推动，示范区产生了良好的辐射效果，又带动了周边镇村种植了333公顷玫瑰。目前，该地区单产玫瑰鲜花400公斤，比项目实施前净增130公斤，增幅35%，年增产值2000万元，户增收500元。
