新华网宁夏频道１１月８日电（记者艾福梅 曹健）市场化深入影响中国的农业生产，越来越多的农民开始与当地的龙头企业签订订单，根据相关的合同来开展生产。订单农业的发展一定程度上改写了中国农业一直以来“先生产后找市场”的传统。
位于中国西北的宁夏有着“塞上江南”的美誉，是中国的重要粮仓，这里出产的大米因为光照强而极具市场竞争力。
今年５８岁的农民魏学文一辈子种水稻，每年水稻的出售价格都要临卖的时候才能知道，可是今年这种情况有所改变。
年初，魏学文将自家５亩地与宁夏青铜峡市法福来面粉有限公司签订了合同，订单生产这家企业收购的“富硒水稻”。
“稻种是企业集中买的，比较纯，我们放心，企业的技术人员还会指导我们啥时候施肥、施多少肥和怎么防病治虫，再说签订协议时企业就告诉我们水稻收购的保底价，自己心里有底。”魏学文说。
在法福来公司的水稻收购现场，经过技术人员的检测，魏学文的富硒水稻被定为二等，每斤１．６４元，这比普通水稻每斤贵差不多３毛钱。
“富硒素也是人家企业自己的技术人员到稻田里统一喷的，我们基本没有什么成本，这样下来每亩田可以多收入２００来块钱。”魏学文告诉记者。
此外，因为水稻品种好，稻草的质量也高。魏学文告诉记者，有专门的稻草收购企业直接帮忙把水稻收了，农民只需去把粮食驮回家，稻草就顶了收割费。
“有些人没有种这种水稻，不仅得自己花钱请人收割，稻草都没有收，比我们多花好多钱。”魏学文说。
青铜峡市法福来面粉有限公司总经理朱军林告诉记者，目前法福来在青铜峡的订单农业面积达１１万亩，其中水稻６万亩，小麦５万亩。作为生产原料基地，企业在这些地方实行“五统一”，即统一品种、统一农药肥料、统一技术服务、统一质量标准、统一订单收购。
