——12315行政执法体系“四个平台”建设扎实推进，消费维权效能和现代管理水平进一步提升。各地工商部门进一步完善12315信息化网络，大力推进“一会两站”和12315“五进”规范化建设，12315行政执法体系“四个平台”建设取得新进展。2010年，各地工商部门依托12315网络受理咨询497万件、申诉69.01万件，为消费者挽回经济损失7.88亿元。
——注重长效机制建设和队伍建设，食品安全监管与消费维权执法水平进一步提高。各地工商部门认真落实总局制定下发的流通环节食品安全监管两个规章和八项监管制度，并在实践中不断细化、完善和创新；大力推进流通领域商品质量准入退出制度改革，强化服务领域消费维权制度建设，食品安全监管和消费维权长效机制建设取得新的成绩。各地工商部门注重食品安全和消费维权队伍建设，全面提高广大执法人员的综合素质和依法行政水平，特别是在应对和处置有关食品安全和消费维权突发事件的实战中，经受了考验，得到了锻炼，积累了宝贵经验，监管执法和应对处置复杂、突发问题的能力得到有效提升。
王东峰指出，2010年是完成“十一五”规划的收官之年。五年来，各地工商部门始终坚持围绕中心，服务科学发展和保障流通环节食品安全及保护消费者合法权益取得了显著成效：基本形成了流通环节食品安全和消费维权法规体系、监管执法体系、队伍保障体系和制度与长效机制，为促进经济平稳较快发展和维护社会稳定作出了重要贡献。
在部署2011年工作时王东峰指出，工商部门既肩负着保障流通环节食品安全和保护消费者合法权益与推动改善民生的职能，更承担着服务科学发展和维护社会稳定的重要任务。要深入贯彻党的十七届五中全会精神，积极服务推进转变经济发展方式和保障流通环节食品安全。
王东峰强调，2011年流通环节食品安全监管和消费者权益保护工作的总体要求是：认真贯彻党的十七大和十七届五中全会精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻全国工商行政管理工作会议的部署，按照“五个更加”的要求，以保障流通环节食品安全和有效保护消费者合法权益为目标，坚持标本兼治、重在治本的原则，深入开展专项整治执法行动，强化日常规范监管，推进完善经营者自律体系，健全和落实食品安全监管和消费维权各项制度，积极构建长效监管机制，切实维护食品市场秩序和保护消费者合法权益，切实为服务科学发展和推进加快转变经济发展方式及促进社会和谐稳定作出新贡献。
——进一步深入开展消费教育和消费引导工作，切实推进转变经济发展方式。要积极教育和引导城乡居民增加消费和扩大内需，更好地促进经济平稳较快发展；积极促进城乡居民消费结构调整和升级，更好地推进转变经济发展方式；积极引导和鼓励城乡居民扩大绿色、环保和低碳消费，更好地促进资源节约型、环境友好型社会建设。
——进一步深化流通环节食品安全专项整治工作，切实保障食品市场消费安全。要深入开展农村食品市场专项整治执法行动，深入开展乳制品市场专项整治执法行动，深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及“地沟油”等专项整治执法行动，深入开展对重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项整治执法行动。
——进一步加大食品市场日常规范监管力度，切实维护食品市场秩序。要加强市场主体准入管理，切实规范证照核发行为；加强食品质量监管，切实规范食品抽样检验行为；加强食品市场巡查，切实规范食品市场监督检查行为。
