尽管当前重庆市蔬菜的生产、销售还未出现北方其他省市的滞销、卖难现象，但按照商务部和重庆市政府的要求，市商委将未雨稠缪，拟采取五条措施，做好应对工作：
一是依靠新农村商网，建立网上蔬菜对接平台，组织蔬菜生产大户、经销大户、批发市场等在对接平台上发布供求信息。
二是开展产销对接，降低流通成本。充分发挥当前比较成熟的“农超对接”等长效机制作用，指导大型连锁企业、农产品批发市场、运销企业等与蔬菜生产大户、合作社等建立密切的、稳定的产销合作关系。对一些滞销严重的生产基地和生产大户，还可组织直接采购。
三是组织大型超市和农贸市场设立“滞销蔬菜”专区专柜，缓解“卖难”问题。
四是组织加工转化，扩大蔬菜用量。引导食品加工企业与蔬菜主产区建立长期稳定的合作关系，研究生产腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜等，缓解集中上市压力。
五是加强蔬菜市场监测，充分发挥市政府农产品市场调控联席会议制度、农产品市场供应信息发布制度、西部八省区市保供联席会议制度的作用，搞好地区、部门协作，确保蔬菜市场稳定。
