近日，笔者来到城口县北屏乡太坪村，在青山碧水中，一片蛙鸣声此起彼伏。在空河边新建的蛙池外，80后青年欧永富正带着几个工人安装围网。
坚定决心做蛙王
今年27岁的欧永富是葛城街道桂花井社区人，小学毕业后就一直在城口县内打工，买过砂石，跑过货运，开过洗脚店，经过一段时间的资金积累后，他想到了自主创业。
2009年，一次偶然的机会，欧永富在朋友介绍下，到铜梁参观了黑斑蛙人工养殖基地，通过市场调查、分析，了解到市场经营行情后，欧永富看到了广阔的市场发展前景，决定把自己的第一桶金押在黑斑蛙人工养殖上。
“黑斑蛙肉质洁白细嫩、鲜美可口、营养丰富，与鸡、鸭、猪、牛、羊肉相比，其蛋白质含量高、脂肪含量低、富含氨基酸，以及多种维生素和碳水化合物。常食用，有助于青少年的生长发育，延缓中老年的机体衰老，防癌抗癌，是体弱多病者的强身食品。”欧永富说，“近年来，由于受环境污染、人工捕杀食用的影响，野生黑斑蛙的数量日趋减少，目前黑斑蛙市场已供不应求。人工养殖不仅成为保护、发展、繁衍黑斑蛙的有效途径之一，也成为迎合市场需求、致富创收的新项目。再加上投资少、见效快，养殖规模可大可小，属于常年消费品种。对我而言，养殖黑斑蛙就是一条致富新路。”
耗尽积蓄建蛙场
说干就干，2010年以来，欧永富先后到铜梁、永川等地的大型养殖基地考察，学习养殖技术。
今年，欧永富学成归来，针对黑斑蛙的生活习性，马不停蹄地在县内四处考察，最终把养殖基地落在了北屏乡太坪村。“太坪村地势开阔、污染少、水源充足、排灌方便、日照充足、安静不喧闹，很适宜黑斑蛙生长繁殖。”欧永富说。
欧永富耗尽多年打拼积攒下的50多万元，租用12亩田地，建设厂房、蛙池、排水系统，安装围网、天网，并聘请培训当地农民进行日常喂养。
笔者在蛙池前看到，养殖基地的每个水塘都建立了良好的排水系统，蝌蚪、幼蛙、种蛙等分开养殖，蛙池中还套种了豇豆、苦瓜、空心菜等蔬菜。
欧永富介绍，种植蔬菜不仅为黑斑蛙起到了遮阴的作用，里面生活的蚯蚓也可供黑斑蛙食用。另外，黑斑蛙能捕食对蔬菜生长不利的害虫，它们的粪便还是蔬菜的天然肥料，这样就形成了黑斑蛙、蚯蚓、蔬菜混合种养的良性循环体系，为黑斑蛙建造了一个原生态的生活环境。”
不怕失败闯市场
谈及未来的前景，欧永富显得信心十足。他说：“县农委水产站将为我提供病害防治的技术指导，按照现在的养殖规模，每年可以亩产黑斑蛙2000余斤，按目前市场价每斤50元，我一年就可以收益近10余万。另外，蔬菜的销售也能创造不少收益。”
“如果效益好的话，过两年，我还要将扩大养殖规模。”欧永富说，“风险肯定也是有的，无论怎么样，我都不会放弃养殖，既然已经迈出了第一步，我就要继续走下去。年轻人敢闯敢干这才是重点，不怕失败，大不了重头再来。”
