近年来，三江镇以增加农民收入为核心，不断加大产业结构调整力度，在提高烤烟等传统产业种植效益的基础上，努力培植花椒、莲藕、生猪养殖等新型高效产业，为新农村建设提供强有力的产业支撑。
在产业结构调整中，该镇坚持突出特色、基地示范、依靠科技、强化基础的思路，在群乐村S207省道沿线创办花椒基地8000多亩，计划今年以“公司+农户”的模式增加1.2万亩；在三江村建成占地达2690平方米，养殖种猪400余头的“阳琴三元仔猪繁殖场”一个。为配合产业发展，该镇还积极争取项目修建道路和水利等基础设施，优化产业发展条件，力求做到“引进一个项目、成功一个产业、富裕一方百姓”。
通过产业结构调整，基础设施改善了，群众的“务农”观念也在不断更新，农业产业水平正逐步提升，农民群众通过“务农”增收致富的信心更足了。
