一只只大闸蟹精挑细选，然后轻轻地放进竹筐，在泡沫箱子底层再摆上几瓶冰水，最后扣上二维码锁扣、封箱。日前，南通兵凌水产品有限公司棉场大闸蟹打包基地一派繁忙景象，刚起捕的“兵凌”大闸蟹被送到这里，经过打包和出入境检验检疫局“验明正身”发放通关证书后，这些小家伙们将“乘坐”班机飞赴香港。
今年，南通兵凌水产品有限公司在太湖、宝应湖、洪泽湖、微山湖等承包水面10多万亩，今年产出的出口极品螃蟹预计达30万公斤。据了解，此次首批赴港的“兵凌”大闸蟹100箱、每箱12.5公斤。据打包场负责人欧建华介绍，他们的大闸蟹每年都要出口至香港，年均100多吨，而今年达到200多吨。
