今年，北京市民秋冬当家菜之一的土豆，每斤价格将比往年便宜三角至一元。有“中国薯都”之称的内蒙古乌兰察布土豆将实现最快3小时直供北 京市场，不再绕道山东寿光配载，仅这一项的物流成本将大幅降低，将令农户和消费者两头受益。据了解，乌兰察布土豆占北京土豆市场供应总量的三分之二。
内蒙古土豆进京往年绕道山东
内蒙古乌兰察布市距北京只有320公里，但往年这里的大批土豆要进京，通常需绕到800多公里外的山东寿光市，然后与其他的蔬菜拼花车，再途经约500公里进京销售。
土豆原产地农户表示，由于缺乏有经验有实力的农产品经纪人，也没有合适的储藏条件，收获后仅有10多天的时间必须将土豆卖出，经常出现竞 相压价现象。贩菜人低价收购后，会将土豆运输到山东寿光，由于寿光是蔬菜集散地，北京蔬菜批发商一般在这里搭配多种蔬菜，内蒙古的土豆到这里搭配了其他菜 品配菜，走货快。
内蒙古本地客商王经理说，如果一车40吨的土豆，直接进京10天卖不完，很容易变绿、长毒芽，再卖不掉就只好扔掉。在乌兰察布做了十几年 土豆生意的张先生透露，如果能有农贸市场、超市长时间稳定的要货，将令土豆不再盲目“旅行”，大幅降低物流成本，让农户和消费者都受益。
内蒙古与北京农超对接将启动
北京市、内蒙古自治区“十二五”时期对口帮扶合作工作最重要的内容之一，就是“农副产品产销合作”。北京市给予内蒙古特色农畜产品市场准入和进京绿色通道，协助在京建设名优土特产销售窗口和农副产品直供市场，全面推进“农超对接”。
乌兰察布市常务副市长徐志军介绍，目前已经与北京市农委、二商集团等企业事业单位对接，打开了农副产品产销合作的“绿色通道”，并将在下周一在京召开“内蒙古乌兰察布马铃薯北京展洽会”，与种植、销售大户寻找合作伙伴。
今年该市土豆种植面积450万亩，总产量有望达到450多万吨，其中约80%将供应北京在内的华北地区市场。
土豆直供零售价降低
徐志军说：“由于气候和土壤条件，内蒙古乌市的土豆品质是最好的。”目前，乌市100万亩冷凉蔬菜和100万亩马铃薯基地项目、新发地市场还增设了赤峰市、乌市特色农产品展销大厅，并进行了农产品批发网上交易的试点。
去年，土豆在京销售价格每斤2至3元。今年经过前期洽谈，在新发地市场、华堂和物美超市等销售网点，乌市土豆每斤价格约为0.8元至1.5元。
据乌市马铃薯协会介绍，土豆如从乌市直接运到北京，运费仅为每吨240元至260元，而绕到山东寿光市再运回北京总运费为每吨780元至840元。如此计算，从乌市直运北京，每斤马铃薯成本可减少0.27元至0.29元。
此外，乌市已经将建设供应北京地区的冷凉蔬菜基地写进自己的“十二五”规划中。未来还将按统一的商品质量标准，建设蔬菜生产基地100万 亩，年生产供给西芹、圆葱、生菜等蔬菜400万吨；马铃薯生产基地100万亩，以菜用薯、加工薯为主栽品种，年生产供给马铃薯300万吨。乌市将实现从每 年7月到次年2月对北京市场蔬菜的持续供给。
