近日，在安徽铜陵，著名特产白姜丰收却难卖，一时让老百姓发了愁。记者日前走访了解到，铜陵市政府动员党政机关、企事业单位到田头购买帮销，帮助姜农销售白姜10万斤，有效解决老百姓卖白姜难的问题。
“政府帮我们把生姜都卖出去，哪还能不开心呢？”姜农沈坤高兴地说，“我今年种了三亩多，前几天还不好卖，现在，姜都卖完了，赚了6000多块。”
然而就在前两天，铜陵县还有不少姜农在为白姜难卖而伤脑筋。铜陵农委会的工作人员向记者介绍，受去年白姜价格高的影响，今年该市白姜种植面积比去年扩大了近20%，生姜产量比过去高很多，加上销路不畅直接导致白姜难卖。
由于生姜是鲜货，不好保鲜和储藏，从事生姜收购的小贩非常谨慎，一般不愿多收，而生姜加工企业目前全市只有12家，且规模都不大，收购和加工能力有限。
很多姜农未能掌握白姜保鲜和储存技术，所以急于出货，导致价格下跌又不好销。“只能便宜卖了，不卖就烂了。” 姜农吴双宝说，“希望农技人员能传授生姜保鲜技术，这样鲜姜放的时间就能长一点，也可以不急着卖。”姜农们还希望了解每年的种植面积等信息，“我们也不知道该种多少亩，种多了，卖不掉，种少了挣不到钱。”姜农沈坤说。
面对白姜丰收而难卖的问题，许多姜农都期望可以有一个完善的种植信息服务平台和销售渠道。“姜熟了，要么带到集市上卖，要么等人来收，都不行，只能把姜堆放在家里。”沈坤说，“要是政府部门能在种植前给些指导和帮助，在销售上帮我们建立销售网络就好了。”
针对今年的生姜卖难情况，目前铜陵市政府组织了党政机关工作人员，按每人10斤鲜姜标准和每斤4元价格帮销，目前已帮助姜农销售10万斤，解决了姜农的燃眉之急。
铜陵市生姜协会还想方设法动员组织了一些企业去田间收购。10月下旬，该协会还组织了两台车身贴有醒目标志的车辆，停放在皖江游园等人流集中地段，免费载市民到天门镇等铜陵白姜主产地购姜。
该市生姜协会会长王纲英还表示，协会将积极投入白姜产品的科研，研发高附加值的白姜新产品，拉长产业链，提高白姜深加工产品的附加值。
铜陵市农委会在收集到农民的各种意见后，决定由政府部门牵头，帮助促进白姜加工企业和姜农们合作，采用订单式种植模式，确保白姜加工企业到田间的收购量，从根本上消除姜农们卖姜难的顾虑。
