辽宁鞍山小台子村棚菜唱主角不为菜价忧

　　这个秋菜集中上市的季节，一些地方的菜农在田间、市场、城里来回奔波，为菜贱难卖发愁。但鞍山市传统的秋菜供应地??宁远镇小台子村的绝大多数村民却少有这种担忧。这个村经过几年的产业结构调整，昔日上千亩的大白菜地有70%变成棚菜，给菜农带来了超过往日10倍的收入，同样重要的是菜农们从此告别了秋菜价格一年高一年低的市场波动。 

    今年小台子村的秋菜绝大部分卖掉了，还有不到100亩的大白菜还在地里生长着，这些菜因为市场价格过低，村民们还要等等再砍，12月份市场没多少大白菜时再上市，价格会是目前的2倍，而且菜的品质也会更好。700多亩的保护地蔬菜现在还在生长中，再过几天就会陆续上市。 

    在三组刘培祥的冷棚里，里面油汪汪地生长着香菜、油菜、小白菜、生菜等很多种鲜细菜，这些菜上冻时节就会成批上市，价格在每公斤4元左右。刘培祥由大白菜地改冷棚生产鲜细菜有10多年了，是村里最早从种大白菜转行棚菜生产的村民之一，他的这个冷棚年均亩效益可达到2万元左右。在四组菜农孔繁安的一栋温室里，莴笋已经长到了一尺多高，再有20多天就可以上市了。3年前，孔繁安由种大白菜改为温室棚菜，他家有5亩地，两个温室共1.5亩，两个冷棚2亩多，剩下不到一亩的田间地头今年种的依然是大白菜，目前还在地里生长着没有砍菜。今年大白菜只有一角多钱，这不到一亩的大白菜现在砍了去卖，就得赔几百元钱，过几天砍了囤在家里，12月份的时候，市场价格保守在3角钱，可以赚几百元。余下的4亩多保护地蔬菜，今年预计有6-8万元的收入。 

    去年的大白菜价格高，有多种因素，今年开春的时候，村里就把去年大白菜价高的分析情况通报了村民，并预计今年大白菜行情不会乐观，所以今年村民大白菜种植降到了历史低点，只种了300亩左右，很好地规避了今年的低菜价。 

    传统的城市居民腌制酸菜、储存大白菜的习惯目前正在改变。冬季鲜细菜随处可以买到，所以腌制酸菜、储存大白菜的城市居民越来越少，菜农如果还是固守种秋菜供应城里居民这个想法，就落伍了。菜农种什么应该看看城市居民冬季的餐桌花样再决定，否则凭着传统思维大量种秋菜，只能接受秋菜好一年赔一年的怪圈。 

   小台子村的秋菜地绝大部分变成了保护地蔬菜，不仅让农民提高10多倍的年收入，而且告别了秋菜价格涨跌无常的困境。