为充分展示姜堰的饮食文化，放大“溱湖八鲜”旅游美食品牌效应，11月8日，“溱湖八鲜”美食推介会走进上海，在天水雅居西藏南路店隆重举行。绿色环保的湖鲜食材，原汁原味的烹饪技法，成为来自水乡溱湖的一道靓丽风景。
本次活动由姜堰市人民政府主办，姜堰市溱湖风景区管委会、姜堰市旅游局、姜堰市供销总社承办，参加当天活动的有上海市旅游主管部门、餐饮协会的领导，上海美食专家，上海和姜堰两地相关旅游企业的负责人，以及长期以来关心支持姜堰旅游发展的各界人士。
推介会上，溱湖风景区党工委书记、管委会主任秦永金先生首先致辞，他向广大上海朋友介绍了溱湖湿地的秀丽风光和风味独特的“溱湖八鲜”；溱湖国家湿地公园、泰州华侨城、溱湖簖蟹养殖公司分别进行了产品推介；姜堰市旅游局向上海餐饮企业代表颁发了溱湖簖蟹特约经营单位牌匾。最后，上海市旅游局领导讲话，认为这次“溱湖八鲜”美食巡展活动的成功举办，进一步加深了上海和姜堰两地的旅游合作，将吸引更多上海市民去姜堰尝八鲜美食、游溱湖湿地；同时，也让更多的上海市民足不出户就可以在本地饭店品尝到正宗的溱湖八鲜，从而知道溱湖，了解溱湖。
