根据靖远县蔬菜生产信息检测结果显示，2010年靖远县大白菜种植面积8200亩，2011年达到8420亩，增加了2.6%。受全国市场行情影响，靖远县大白菜价格持续下跌，从十月中旬0.7元/公斤一路下跌，目前，大白菜销售价格在0.12元/公斤。
今年我国大白菜销售价格持续下跌，部分地区出现滞销现象，这是由多种因素叠加造成的。一是受2010年高收益带动，导致全国各地蔬菜种植户跟风种植，2011年全国大白菜种植面积比2010年增加12%以上。二是今年夏季以来，我国南北均出现晴朗较好天气，大白菜获得大丰收。三是国外需求减小，出口受到一定抑制，出口总量下跌较大。去年，韩国出现泡菜危机，大白菜出口量大增，不少人抱着投机炒作心理囤积。但今年，出口市场骤减，年初时，大部分投机者也因白菜价格下跌退出了市场，供求关系的变化导致大白菜价格短期内大幅“跳水”。
根据靖远县大白菜生产状况，靖远县蔬菜发展局积极采取措施以减小菜农损失。一是加大蔬菜价格监测频率，及时掌握市场变化信息，积极引导菜农及时采收上市；二是与蔬菜销售专业合作社、蔬菜储运企业进行沟通，联系市场销售，加大大白菜冷库存储量，解决菜农卖难问题；三是积极引导菜农种植反季节蔬菜，提高蔬菜附加值，抵御市场风险；四是积极引进早中晚熟白菜新品种进行试验推广，鼓励菜农进行错峰上市。
