昔日只做榨菜 如今鲜销有道
截至18日，经各乡镇街道榨菜管理部门及外出拓市的榨菜企业、专业合作社上报，涪陵区已鲜销青菜头98177.8吨（4个外出拓市企业和6个合作社已完成鲜销任务12727吨）。其中涪陵本地市场销售36221吨，外销61956.8吨，涪陵市场价格为1.2―2.0元/公斤，区外市场价格为2―5元/公斤。
制定收购最低保护价
在涪陵区清溪镇近日召开的2011年青菜头收购加工及榨菜质量安全工作会上，该镇明确提出“确保青菜头开秤收购价不低于0.50元/公斤，最低保护价不低于0.40元/公斤”的要求。
该镇要求，确保青菜头开秤收购价不低于0.50元/公斤，最低保护价不低于0.40元/公斤，确保成品榨菜质量整体合格率达98%以上，确保假冒侵权行为明显减少，确保无重大安全事故发生。强化措施，加强监管，动员辖区榨菜企业和加工户做好收砍准备，动员菜农适时收砍。坚持指导价收购，坚持原料划片收购和合同收购。积极配合区级职能部门每季度开展的集中整顿检查，加强日常巡查监管，严查违规违法生产行为。
鲜销外地收益高
截至22日，涪陵区李渡街道直接销往西安、兰州、武汉、重庆等城市的青菜头已达600余吨，销往本地市场近1500余吨，收购均价每公斤0.85元，销售均价每公斤1.10元，实现社会收益220余万元。
为打造“涪陵青菜头”时鲜特色蔬菜基地，实现销售渠道多元化，在从财政经费中解决2万元用于拓展鲜销市场的同时，该街道分管领导及时带领工作人员和业主到西安、兰州、重庆主城等地拓展市场，与三城市的9家蔬菜批发商签订了购销合同，协议数量1万余吨，为青菜头鲜销打下了良好的基础。
在青菜头种植中，特别是去年秋季遭遇持续高温的严峻形势下，该街道农服中心及时组织专家指导菜农抗旱、防病保苗，保证了第一批早菜育苗的成功。同时，积极做好鲜销供求信息的收集和发布工作，及时组织鲜销业主和代理商进行青菜头的收购和贩运，帮助鲜销业主解决从收购资金到销售市场的具体困难，保证了青菜头尽早进入市场。
