今年以来，巢湖市积极整合监管资源和力量，着力推进监管网络组织体系建设，努力实现网格化管理食品安全工作，有力保障了食品安全。
目前，该市工商部门已在全市范围内确立了67个网格，并实施分片监管责任到人；卫生部门在各乡镇、街道设置17所卫生监督站，聘任卫生监督检查员56名、信息员134名；农业部门在各乡镇、街道均建立了农产品质量监管站，聘任监管员乡级44人、村级170人。
依托网格化组织体系，围绕农村、城乡接合部和边远地区等重点区域，以肉类、禽蛋、奶制品、豆制品等与群众生活密切相关的产品为重点品种，组织开展了多次食品安全专项整治活动。据统计，全市共开展各专项检查活动40余次，涉及食品生产、加工、流通各个领域；检查24360多户，签订食品安全监管目标管理责任书2974份；立案查处食品案件147件，罚没款32万余元。
