饮食安全关乎百姓的日常生活和身体健康，一直以来备受市民关心。12月28日在金坛市范围内开展鲜肉和肉制品安全专项整治行动，严防肉类食品安全事故的发生，确保市民吃上“放心肉”。
金坛市将通过宣传发动、自查自纠、清理整顿、总结巩固四个阶段在全市开展鲜肉和肉制品整治工作，活动主要集中在整治规范饲料生产经营行为、生猪养殖行为、生猪屠宰行为，整顿规范肉制品加工行为、规范鲜肉和肉制品市场流通和经营行为规范餐饮、规范集体食堂肉制品采购、使用行为。
金坛市要求各镇、各有关部门要充分认识开展鲜肉和肉制品整治专项行动重要性，切实增强紧迫感和责任感，切实抓好金坛市鲜肉和肉制品市场建设，建立和完善肉类食品安全的长效监管机制，在全市营造良好的肉类食品安全环境，让市民能吃上放心安全的肉类食品。
