吉林长白山人参亮相海南冬交会引轰动,参展企业既喜又忧――"走出去"依然任重道远

　　2011年12月12日，北国的隆冬寒意渐浓，海南却正是一年当中最为惬意的季节。这一天，吉林省十余家人参企业携“长白山人参”，组团亮相第13届中国海南国际热带农产品冬季交易会，向海南市场正式进军。

　　“长白山人参”首次登陆海南岛，便在当地引起了不小的轰动，海南省大型超市、百货商场、餐饮、制药、医药连锁、加工企业等采购商纷纷前来洽谈。这不禁让吉林省参展企业既喜又忧。喜的是经过多年的打拼，“长白山人参”已经名声在外，赢得了良好口碑；忧的是受人参进入食品领域的相关限制，人参食品进超市、上柜台因为“名不正、言不顺”，只能是“犹抱琵琶半遮面”。

　　2011年是吉林省实施振兴人参产业工程的第二年，也是全面推行《吉林省人参管理办法》的第一年。在政策导向、资金扶持等多重力量推动下，全省人参产业呈现出多年未有的好形势――

　　自2009年连续3年对人参种植面积进行调减，全省人参留存面积已由2010年的6000万平方米缩减到去年的5500万平方米，降低8.3%；鲜参产量由2010年的2.7万吨减少到2.2万吨，下降18.5%。产量的下降更好地平衡了供求关系，去年鲜参价格创新高，全省平均价格达到了每斤42元，比2010年同期的24元/斤上涨了75%，并且人参价格历史上首次高于西洋参价格。

　　供求关系进一步合理的同时，人参的产品质量也得到了进一步提升。按照中药材GAP和绿色食品生产基地建设标准，吉林省15个人参重点县、市、区建设了20个人参标准化生产示范基地，基地示范面积达到了1360万平方米，占总面积的25%，带动面积达到50%以上。基地普遍推行了标准化栽培技术规程，杜绝使用违禁化学投入品。2011年全省人参单产同比提高了15%，产品优质品率提高20%，病虫害发病率降低13%，无公害人参达到80%以上。

　　特别值得一提的是，卫生部2010年批准吉林省开展人参“药食同源”试点工作，此举直击人参产业发展瓶颈，犹如给人参产业注入了一支“强心剂”，不仅一些国字号大企业、医药企业纷纷进军人参食品业，甚至一些房地产企业和民间资本也有意加入到人参产业“淘金”。

　　全省共有76家人参企业的257种产品被省卫生厅批准为试点产品，并颁发了吉林省人参食品试生产文号。绝大多数企业已经生产了相应的人参食品，有机参茶、人参饮品等“食”字号产品开始进入人们的视野。但由于国家没有人参食品生产标准，省质监部门不能对人参食品生产企业进行QS认证，导致人参食品生产企业只能在省内试销。对于人参企业而言，这一“有限制的放开”显然并不“解渴”，毕竟人参产品更大的销售市场在省外，甚至是国外。对此，人参企业颇为无奈地自嘲为“五不”企业――由于担心在省内销量小，怕试点期过后仍得不到认证，导致企业产品不敢批量生产，包装不敢印，商标不敢用，广告不敢打，资金不敢投。

　　一位不愿透露姓名的人参企业负责人告诉记者，他们公司已经研发出一种人参食品，但苦于没有QS认证，产品不能进超市和卖场，更不敢大张旗鼓地宣传，只能采取网上直销的方式，卖出多少是多少。还有的企业坦言，人参“药食同源”的试点只限于吉林省内，因此，企业要么老老实实只守着省内市场，要么在人参食品说明上含糊其词，在省外市场打“擦边球”。最让企业纠结的是，已经有一些全国知名连锁超市向他们的人参食品伸出了“橄榄枝”，表达了合作意向，但缺乏相关的政策支持，“接与不接”对企业而言，都不是轻松容易的选择。

　　采访中，人参生产加工企业呼吁，吉林作为“长白山人参”的原产地和主产地，应争取国家层面的政策支持，建议国家抓紧制定人参食品标准和标准备案，从根本上彻底扫清人参进入食品的法律障碍，尽快将人工种植人参纳入新资源食品当中，实现真正的“药食同源”。还有不少企业表示，已经为人参食品生产预留了生产线，或者做好了前期研发准备，只待政策的“闸门”一开，未来人参产业的产值，无法估量。

　　让包括人参食品在内的各类人参产品，都能大大方方地走出去、走得远，吉林依然任重而道远。