萧县是安徽省最大的胡萝卜种植基地，萧县胡萝卜基地面积10万亩，覆盖孙圩孜、丁里、祖楼、王寨等6个乡镇。为进一步做大做强胡萝卜产业文章吸引八方宾客品尝，该县实施胡萝卜脱水深加工工程，尤其是成风胡萝卜汁吸引八方宾客前来吃喝细细品尝。
萧县为认真践行科学发展观，增加农民收入，胡萝卜推动农业科学发展，该县制定了胡萝卜销售的对国内推销和对国外推销相结合的销售办法：组织10名党员干部与省内外外贸部门联系，促成了8笔累计500万斤的对日本、韩国及非洲国家的8项外销合同。
与此同时，该县还对原有的胡萝卜经纪人队伍重新整合，建成了1000余人的胡萝卜经纪人队伍，这些人利用原有的销售渠道在国内20多个大中城市建立了销售网络。为延长胡萝卜产业链，该县把胡萝卜初加工与深加工相结合，对优质胡萝卜实施清洗净身后，进行精包装，然后利用建立的销售渠道进超市销售，建成3个胡萝卜脱水厂，实施胡萝卜脱水深加工，日消化胡萝卜1000吨。
萧县科学的“双推”、“双加”工程大大提高了胡萝卜的身价，使胡萝卜种植户的收入提高了10个百分点，大大的带动了地区经济发展。
