玉兔辞旧岁，蛟龙迎春来。1月22日，伴着欢庆的锣鼓和喜庆的秧歌，已延续了31年的长子营镇留民营村“千人饺子宴”如约而至，全村一千多口人欢聚一堂，吃着热腾腾、香喷喷的饺子，说着新春的喜庆事，齐聚一堂。
在饺子宴现场记者看到，千余名村民扶老携幼走进宴会现场，96桌酒席早已摆上桌子。党员干部们则依然充当服务员的职务，将一盘盘热气腾腾的饺子端上桌，村民们一边吃着饺子、喝着小酒、看着丰富多彩的文艺节目，还一边唠叨着村里的发展。饺子宴不仅是村民联络感情的地方，也成了村民交流提高的舞台。480斤面、600多斤肉馅，5万多个饺子，800多人一起包了一个半小时，用了350个盖帘、96张圆桌，每桌18道菜……丰盛的年饭，为以生态留民营、文化留民营、宜居留民营为主题的“留民营和谐村宴”更添浓浓年味儿，千人大家庭其乐融融。
每年最吸引大家眼球的便是“饺子王”，今年“饺子王”早早地便亮了相，重36斤、内含1000多个各种颜色有机蔬菜小饺子、象征着和谐、生态的“饺子王”一出场，便将饺子宴的气氛推向了高潮。
据了解，从全球环保“五百佳”到“世界有机种植者”大奖，30年生态农业发展之路为留民营村赢得了“中国生态农业第一村”的盛誉。如今，沼气联村供气创造了全国使用新能源的崭新模式，与之相连的有机蔬菜生产成为北京市著名商标，生态庄园等生态旅游吸引着游客纷至沓来，已有31年历史的“千人饺子宴”凝聚着文明乡风。在2010年的“北京最美丽乡村”评选中，留民营以“生产美、生活美、环境美、人文美”四项综合评分第一名的成绩摘得“北京最美丽乡村”桂冠。2011年又获得了“全国文明村”“全国生态文化村”“中国最幸福乡村”等称号。多年来，留民营坚持走生态农业之路，大力发展循环经济，探索并形成了以沼气为中心，串联农、林、牧、副、渔的生态系统，并建起了一种、二养、三加工，产供销一体化的生态系统。
近几年，新建的生态庄园、有机农业示范基地、农业科普公园、垂钓园、庄园酒楼为留民营聚集了人气，每年接待中外游客将近10多万人次，旅游收入达到400余万元，生态旅游成为留民营村新的经济增长点。生态文化、移民文化、融合文化也为留民营旅游注入文化元素。留民营村充分利用文化大院开展学习、健身、娱乐活动，积极举办精神文明评选活动。留民营村不仅为开发区提供有机蔬菜等农副产品，还为文化旅游休闲度假等提供便利条件。据介绍，该村今后将继续以提升生态功能为核心，以打造健康环境为重点，建设生态良好、环境优美、人居和谐的健康留民营村。
