如今日子过红火了，老百姓的生活理念也发生了变化，对大鱼大肉的兴趣已经越来越小了。这不，在汤沟这个小镇，龙年春节流行起了送蔬菜，而且是越土越好。
兔年农历腊月二十八，记者回到安庆枞阳县汤沟镇过春节。
年关将近，照例要准备些吃食。居民刘大妈拔来萝卜，洗净切碎，还有白菜等等，也是切碎，和着糯米、小麦粉等，做了很多丸子。“我这丸子，几乎全是蔬菜料的，蒸熟了放着，什么时候吃都不坏，想吃就放在炉子锅烫一下。”当地人多有过年顿顿烧炉子吃热菜的习惯，刘大妈所说的烫一下就是放在锅里热一下。
刘大妈说，这样很健康，过去他们那里都是油炸肉丸子，还做些油炸鱼等类似的食物。看到电视报纸上说，油炸食品对人体健康不利，他们也就很少吃了。“过年吃得太油腻，对血压也不好。”刘大妈如是说。
做好丸子，刘大妈又带了好多蔬菜，有大白菜、菠菜、香菜等等，一道给亲戚送去，她的那些亲戚都常年在外。“这些蔬菜都是我自己种的，土得很，但很新鲜。”刘大妈说，她和老伴种了几亩地，平时没事的时候，喜欢种点菜。“我们用的都是菜籽饼、粪等，从来都不使用化肥的。”刘大妈说，好多外出的亲戚都喜欢她家的菜，于是过年的时候，她就把这些菜当做礼物送给对方了。
记者在当地走访发现，送蔬菜的不仅仅是居民刘大妈，很多乡间的乡亲都种了菜，送给亲戚作为礼物，收礼的也颇为高兴。住在附近街上的章阿姨说，她家亲戚送的蔬菜特别新鲜，吃起来不仅口感好，也放心。“比送什么都好。”章阿姨开心地说，现在日子红火了，吃饭他们更注重健康了，而新鲜蔬菜已然成为他们的最爱。
