随着农民收入和社会保障水平的不断提高以及受国家扩大内需政策的影响，酒泉市农村居民家庭消费需求上升，消费支出较快增长。据调查资料显示，2011年，酒泉市农村居民家庭人均生活消费支出6462.48元，同比增加795.71元，增长14.04%。其中：
食品支出增长18.43%。农村居民食品消费增长较快，趋势由数量型向营养健康、丰富多样型发展。2011年，全市农村居民食品消费支出2005.4元，同比增加312.04元，增长18.43%。从食品消费的主要方面看：食用油支出增长46.59%，蔬菜及制品增长3.67%，肉禽蛋奶及制品增长16.13%，水产品增长34.51%，烟酒增长19.88%，茶叶饮料增长48.07%，其它食品增长47.63%。
衣着支出增长36.92%。随着农村居民生活水平的提高，农村居民越来越注重衣着的改善，衣着消费从低档、耐用型向高档、成衣型转变，服饰品种、规格更加齐全，时装化、名牌化、个性化倾向更加明显，成衣化消费倾向成为主流。2011年，农村居民衣着消费支出608.95元，同比增加164.2元，增长36.92%。其中人均服装支出增长37.86%，服装材料支出增长1.5倍，鞋类支出增长35.47%。
居住支出增长12.37%。住房消费在农村居民消费中占有较为重要的地位，随着商品房价格的大幅上涨，农村居民也将建房或者买房作为收入增加后的第一选择，建房后的一些配套设施建设，水电费的支出都出现相应的增加，共同推动了居住类消费支出增幅以及比重的上升。2011年，农村居民居住支出1243.59元，同比增加136.9元，增长12.37%。其中建筑生活用房材料支出增长2.73倍，生活用燃料支出增长42.24%。
家庭设备用品及服务支出增长21.76%。随着家电下乡、家电以旧换新政策的驱动，再加上农村居民收入提高，家庭耐用消费品更新换代频率加快，一些新兴的家用耐用品正在取代传统电器的位置成为现阶段的消费热点，有的是大幅增长。2011年，农村居民家庭设备用品及服务支出385.23元，同比增加68.85元，增长21.76%。
交通和通讯支出增长21.73%。随着交通通讯基础设施的改善，使越来越多的农村居民享受到现代交通通讯的方便与快捷，使农村居民的生活方式发生了根本转变，农村居民用于交通通讯方面的消费比重呈上升趋势。2011年，农村居民交通和通讯支出867.21元，同比增加154.8元，增长21.73%。
医疗保健支出增长17.53%。随着农村居民健康意识逐步增强，新型农村合作医疗制度和农村基层医疗卫生体系建设不断完善，医疗保健支出增加。2011年，农村居民医疗保健支出634.95元，同比增加94.7元，增长17.53%。其中，药品费支出增长56.33%，医疗费支出增长8.25%。
其他商品和服务支出增长13.68%。随着生活水平的提高，农村居民生活消费领域拓宽。2011年，农村居民其他商品和服务支出140.01元，同比增加16.85元，增长13.68%。其中，首饰支出增长4.7倍，其他商品支出增长1.1倍。
文化教育娱乐用品及服务支出下降20.91%。随着“两免一补”政策的落实，农村居民用于文化、教育方面的支出减少。2011年，农村居民文化教育、娱乐用品及服务支出577.14元，同比减少152.63元，下降20.91%。
