近年来，合肥市认真贯彻落实“菜蓝子工程”市长负责制，坚持市场引导与政府调控相结合，稳定数量与确保质量相结合，加强生产和保障供给，促进“菜园子”与“菜篮子”、“菜摊子”有效对接，大幅增加农民种菜收入，千方百计满足蔬菜市场供应。主要采取以下六项措施：
一是加大政策扶持，促进“菜基地”扩容。
市政府出台促进现代农业发展政策，由财政安排专项资金对农民新建设施栽培基地、露地蔬菜基地、伏缺菜基地、水生蔬菜生产基地、连栋温控大棚等实施奖补。今年以来已组织实施蔬菜基地项目达209个，其中：伏缺菜基地21个、水生蔬菜基地27个、露地蔬菜基地31个、设施栽培基地76个、种苗中心46处、制种基地8处。上半年，全市蔬菜瓜果面积达96万亩，较上年同期新增10万亩，蔬菜瓜果总产144万吨，同比增加16万吨。同时，财政安排570万元，与六安、岳西等地建立合作共建蔬菜生产基地2.7万亩，调节合肥市场供应。全市共形成了环城都市型精品蔬菜生产基地、环湖生态型水生蔬菜生产基地、沿岭适应型特色瓜菜生产基地、沿路高效型设施蔬菜生产基地、面上提升型园区带动生产某地、合肥经济圈合作共建基地等六大生产基地，涌现了包河区大圩镇等10个蔬菜生产专业化乡镇，长丰草莓发展到16.5万亩，环巢湖水生蔬菜发展到16.5万亩，环新桥机场南冬瓜基地发展到7万亩。进入7-9月份，为满足“伏缺”期间合肥市场蔬菜供应，建设伏缺蔬菜基地6500亩，较上年增加30%。
二是依靠科技支撑，推进“菜园子”建设。通过开展蔬菜标准园创建，大力发展设施农业，加快新品种、新技术、新模式、新标准推广等措施，全面提升“菜园子”生产能力。全市共创部、省级蔬菜标准园达19个，其中肥东建华等部级蔬菜标准园8个，省级标准园11个；建立市级以上蔬菜标准化生产基地153个，标准化生产基地面积达126万亩。坚持“千亩连片、千棚连建”，今年建立千亩以上产业园42个，其中万亩以上达15个，大力发展节水、节地、节能、节材型设施大棚，推广双层棚、三层棚、联栋棚、防虫网、遮阳网等设施配套技术，大幅提高资源利用率、劳动生产率和土地产出率。上半年，全市设施蔬菜面积达10万亩，较上年同期新增2.5万亩，已建在建连栋温控大棚达25座，总面积达55000平方米。先后建立长丰水湖新品种草莓展示基地、长丰吴山南瓜品种展示基地、肥西花岗西甜瓜品种展示基地、庐江同大特菜品种展示基地、肥东撮镇水生蔬菜品种展示基地、包河区大圩新品种葡萄展示基地、长丰双墩新品种水果展示基地、肥东元疃沼菜循环模式展示基地、肥西花岗立体种养模式展示基地、包河大圩产学研共建基地等10个基地，今年以来全市共引进推广300多个蔬菜瓜果新品种，推广新技术20多项、新模式50多项。
三是强化市场检测，确保“菜蓝子”安全。在全省率先建立了“市有检测中心、县有检测站、乡有检测室、村有监管员、基地联户联保”的五级农产品质量安全监管网络，形成了以市级检测中心为龙头、县级检测站为骨干、乡镇快速检测室为基础、企业自检的农产品质量安全检验检测体系，特别是充分发挥乡镇监管站对生产基地农产品质量的监管和检测作用，提高对生产、配送、市场中农产品质量安全的检测覆盖率，上半年蔬菜农残抽检合格率稳定在98%以上。按照先示范、后推广的原则，探索蔬菜市场准入准出，自10月1日起，将先行在本市城区内15个蔬菜批发市场、规模较大的标准化菜市场和设立蔬菜销售专售区的大型超市等蔬菜市场实行准入制度。
四是完善市场流通，稳定“菜市场”供应。组织开展“三百联三千、五进七对接”活动，全力促进农产品进超市、进学校、进社区、进企业、进餐饮，促进农超、农校、农企、农餐、农市、农宅、农网对接，降低流通成本，促进产销衔接顺畅，农产品进超市销售额达120亿元，较上年同期增加20亿元。推进蔬菜网络销售，朗坤物联网在庐阳三十岗建立网络产销示范基地，省在长丰开展菜篮子网络产销试点。启动实施“惠民菜篮子工程”，已在全市设立“惠民菜篮子工程”直销专卖点60多个，加快形成覆盖全市的平价商店网络。同时，建立包括公益性直销菜市场、社区蔬菜直销店、平价蔬菜流动车、蔬菜网络直销配送四种模式的便民惠民蔬菜流通体系，全面推进蔬菜产销对接。
五是强化品牌创建，促进“菜产品”升级。坚持产品高端化，加快“三品”认证，提升产品知名度。今年新增“三品”认证42个，总计达606个，其中无公害、绿色和有机产品分别为334个、199个和73个，“三品”总数居全省第一。加快蔬菜生产种子种苗产业发展，以丰乐种业、江淮园艺、安徽福斯特、合肥中艺、合肥绿宝等为代表的西甜瓜供种量占据全国1/3市场；长丰草莓育苗面积达3万亩，外销国内及中东地区，全市蔬菜育苗总量达8亿株。以菜为媒，成功举办长丰草莓节、大圩葡萄节、建华荷花节、三十岗西瓜节等，加快了农业由一产向三产跨越，上半年全市乡村旅游接待游客660万人次，旅游收入7.2亿元。发展蔬菜品牌经营，长丰草莓等获国家地理标识认证， “三十岗西瓜”、“丰乐西甜瓜”、“天都”牌袖珍菇等一大批“庐字号”、“巢湖牌”蔬菜知名品牌脱颖而出，影响日益扩大。
六是强化龙头带动，促进“菜产业“提升。加快蔬菜产业载体和平台建设，改善基础设施，推进土地流转，大力招商引企，促进产业集群集聚，全市市级以上现代农业示范园区发展到324个，其中蔬菜农业园区达91个；市级以上一村一品特色专业村310个，其中蔬菜专业村达142个。加快蔬菜产业链条建设，大力扶持发展蔬菜生产、加工、流通龙头，强化示范带动，产业化进程明显加快，全市蔬菜瓜果加工流通类企业120多家，年销售额达220亿元以上，周谷推跻身全国农产品配送中心十强。加快发展蔬菜专业合作组织，提升组织化程度，全市蔬菜生产专业合作组织近400家。据测算，全市蔬菜产业共吸纳劳动力近30万人，专业菜农年人均收入达5万元以上，全市农民人均纯收入中有1000元来自蔬菜产业。全市蔬菜年产值突破50亿元，占种植业比重提高到1/3以上，巩固了继粮食、畜牧之后农业经济第三大产业地位。
