目前，农民出售的小麦明显减少。由于市场价格高于最低收购价水平，江苏、安徽等六个小麦最低收购价预案执行地区全部停止了托市收购。
据统计，截至9月10日，河南、江苏等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购2012年新产小麦5526.9万吨，比上年同期增加347万吨；其中国有粮食企业收购3782.3万吨，占收购总量的68%。中储粮委托收储库点在河南、江苏等6省按最低收购价累计收购小麦2335万吨，在新疆收购国家临时存储小麦2.9万吨。
湖北、四川等12个油菜籽主产区各类粮油企业累计收购2012年新产油菜籽585.6万吨，比上年同期增加72.7万吨；其中国有粮油企业收购404.2万吨，占收购总量的69%，中储粮总公司委托收储企业在湖北、四川等11省累计收购国家临时存储油菜籽374.6万吨。
江西、湖南等8个早籼稻主产区各类粮食经营企业累计收购2012年新产早籼稻794.5万吨，比上年同期增加25万吨；其中国有粮食企业收购537.5万吨，占收购总量的67.7%。
据监测，小麦、油菜籽和早籼稻主产区收购价格在前期略有上涨后，近期总体平稳。
