记者从省价格成本调查队获悉，近期，该调查队对文昌、琼海、万宁、定安、澄迈和屯昌等6个市县20个种植专业户开展成本收益情况调查结果显示，今年我省胡椒产量增加，但收益却减少了。
据调查，今年我省胡椒产量为119.2亩，同比上涨5.18%；胡椒净利润为3353.93元/亩，同比下降3.27%；现金收益为5237.84元/亩，同比下降1.57%。
省价格成本调查队有关人士分析，今年我省胡椒产量增加，主要原因是今年我省多数地区的胡椒在开花期间受异常气候的影响较上年减小，且胡椒在生长过程气候适宜，光照充足，对胡椒生长极为有利，胡椒结果较多，产量增加。由于2011年我省胡椒市场价格大幅提高，农民种植胡椒收益增加，大大地调动了农民的生产积极性，农民增加生产投入，致使胡椒产量增加。
今年我省胡椒生产收益同比减少，原因主要则是胡椒市场收购价格同比下跌所致。据调查，今年我省胡椒市场价格平均每公斤为54.8元，同比下跌4.15%。今年我省农民种植胡椒的生产总成本投入增加，也是影响我省胡椒生产收益减少的另一个主要原因。
从今年我省胡椒市场价格走势看，今年我省胡椒价格较平稳，从6月初至9月底，我省市场胡椒价格平均每公斤在56元左右，到10月份，市场胡椒价格稳中有降，平均每公斤价格在54元至55元之间，11月初市场价格下降到每公斤53.8元，目前，我省市场胡椒价格平均每公斤在54元左右。
据分析，今年我省胡椒市场价格稳中有降，主要原因是受全球经济持续低迷的影响，消费者的购买力减弱，导致市场对胡椒的需求量相对减少；胡椒价格受出口的影响较大，但品质要求也较高，由于我省胡椒市场管理不够规范，收购、采购等环节对胡椒品质要求不高，低质胡椒与优质胡椒价格差别不大，进而导致出口需要的优质胡椒需求不足，但国内市场胡椒又供大于求，致使市场收购价格下降。
省价格成本调查队有关人士建议，为进一步发展我省胡椒生产，增加农民收入，我省相关政府部门及行业协会应发挥指导作用，及时发布胡椒市场需求信息，规范市场秩序，帮助椒农拓展销售市场，维护椒农合法权益，提高椒农种植胡椒的生产积极性。此外，应提高产品质量等级，抓好胡椒初级产品的分级，鼓励农民多采用活水（流水）加工工艺，提高胡椒产品质量。
