据了解，福建省质量技术监督局近日组织对我省企业生产的水果制品及蔬菜制品进行了抽查，共抽查全省312家企业生产的355批次产品。其中，抽查酱腌菜、食用菌、干制蔬菜等蔬菜类制品115批次，合格115批次，抽样批次合格率为100%；抽查蜜饯、水果干制品等水果类制品240批次，合格236批次，抽样批次合格率为98.3%。
经检验，有4家企业生产的3批次蜜饯、1批次水果干制品不符合标准的规定。其中，连城县蔬果副食品厂2013年1月22日生产的红心条、连城县天天见食品有限公司2013年1月22日生产的红薯条微生物指标（菌落总数、霉菌）不合格，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；龙海市石码发嘉蜜饯厂2012年12月14日生产的金丝蜜枣二氧化硫残留量超标、福建省鑫三盛食品有限公司2013年1月4日生产的骏枣检出超量使用苯甲酸及其钠盐，主要原因是企业GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位，存在滥用食品添加剂违法行为。
