“今年大蒜真不贵，最便宜的只要1块多一斤，正好多买点回来储存着。”昨日，在市区永安农贸市场的一家大蒜摊前，几位大妈正在仔细挑选着大蒜，其中一位一边挑选大蒜，一边向记者介绍说。
在南门农贸市场，经销大蒜十多年的商户吴师傅介绍说，“最近一段时间是储存大蒜的好时期，天比较热，大蒜基本都干透了，喜欢吃的家庭可以多买一点放在家里，反正价格不算贵。”据吴师傅介绍，与去年相比，今年的大蒜价格比较平易近人，去年一斤大蒜差不多4、5元钱，而今年一斤才1、2元钱。“价格便宜了不少，买的人也相对要多一些。”在市区一家超市大蒜只要2.9元一斤，“这是最近才调的价格，以前都在5元一斤。”超市工作人员告诉记者。
有批发市场管理人员表示，像前几年的绿豆一样，大蒜过山车般的价格也是资本介入的结果，今年新蒜价格的暴跌，不排除受到游资突然撤资的影响。此前大蒜价格的暴涨，很多情况下都与游资炒作有关，但对于本地蒜农和经销商没有影响，本地的大蒜产量较小，而经销商都是从外地拉货或者是外地大蒜车到本地来销售。
据市商务部门工作人员分析，今年山东等地大蒜的种植面积增多，产量大幅度增加，导致供过于求，因此价格才会有所下降。据预测，目前大蒜价位继续下跌空间不大，何时会反弹，仍不够明朗。
