为做好米仁的推广种植，宁化县农业局引进薏米新品种6个，在中沙、曹坊、淮土等三个乡镇建立薏米品种认定和丰产性栽培试验示范基地千余亩。目前各试验进展顺利，薏米长势良好，接下来将继续加强施肥、除草、防病虫害等田间管理。宁化薏米品种认定试验将对薏米的表现性状进行观察记录，从而为规范宁化薏米品种的种植和推广建立科学依据。
米仁，又称薏苡、薏米等，是我国古老的栽培作物，在宁化种植历史悠久，2012年宁化米仁（薏米）获得了国家农产品地理标志登记保护，外在感官色白、饱满、圆润、光滑，腹沟深，宽宽卵形；煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽，具有健脾利温，清热排脓等功效。今年，该县种植面积超6000亩，预计产量将突破1000吨，产值突破1000万元。
