当焦急的开封瓜农在城市里看着一车西瓜发愁时，众多中牟瓜农已经赚好了钱。“西瓜从地头就直接被拉走了。”中牟瓜农说。“错时上市”的种植模式，在推行了几年后，让中牟瓜农尽尝甜头。从根本上解决“卖瓜难”，也许还需要政府引导，以及瓜农自身改变种植模式和销售渠道。
现状
中牟绝大部分瓜早就卖完了
即便是今年西瓜销售整体形势不好，但似乎并没有影响中牟瓜农。大部分的中牟瓜农，早已卖完了西瓜。中牟县韩寺镇大洪村村支书洪昆说，他们村的三四万斤西瓜早在4月底就上市了，批发价都在一块钱以上，早就卖完了。
近几年，中牟县种植大棚西瓜和中拱棚西瓜比例越来越高。2006年，中牟县西瓜种植面积12万亩，其中大棚西瓜3万亩、中拱棚西瓜4万亩、露地西瓜5万亩。而大棚西瓜、拱棚西瓜开始成为中牟西瓜闯市场的“利器”。
最近几年，大棚西瓜和中拱棚西瓜不断扩大种植面积。今年，中牟西瓜种植面积约12.7万亩，其中大棚西瓜4.2万亩左右，占到了三分之一，大棚西瓜在4月底就上市了，卖到5月中下旬，市场价2.2―2.3元一斤；中拱棚、小拱棚西瓜约6万亩，5月底到6月底上市；在露地西瓜大量上市的7月，中牟的露地西瓜仅剩下2.5万亩，现在基本上卖完了。
原因
中牟大棚西瓜上市早，避开销售高峰
中牟县农委总农艺师郝振清说，中牟西瓜为何能卖得好？究其原因，就是几年前的“调整种植结构，拉长销售链条”起了作用。
中牟种有十几万亩西瓜，开封还有几十万亩，每年6月中下旬一起上市，哪还卖得出去？“我们就想，能不能提前一点？”郝振清说。
而提前上市，就要推行大棚、中拱棚种植，走差异化道路。洪昆说，最初推行大棚时，老百姓并不接受，“我们当时高薪从山东聘请了一名技术员，花钱引进了新品种。”两三年后，看到大棚种植确实挣钱，瓜农们也就没啥顾虑了。现在，种大棚西瓜的瓜农一季能挣近万元，靠上市早，种大棚瓜要比种露地瓜多挣三四千元。
同时，他们还追求“差异化”种植。罗宋村以有籽瓜为主，上市早；大洪村以无籽瓜为主，上市略晚。如今，中牟正在尝试种植“延秋西瓜”，大概10月上市，也能卖上好价钱。
从4月延续到10月的销售期，基本错开了七八月份的上市高峰，中牟西瓜自此基本告别“愁嫁”局面。
对比分析
错时种植推行几年，中牟尝到甜头
“错时上市”，不仅方便了瓜农，也让政府倍感轻松。
中牟县政府一名工作人员说，几年前，每到西瓜上市季节，中牟县从上到下“严阵以待”，要成立“西瓜办”专门部署工作，还要包村到人，帮瓜农联系外销西瓜，“不少工作人员都下到村里，有人费了九牛二虎之力，几乎动用了所有的亲戚朋友资源才销售完。”
而最近两三年，政府不用再喊着卖瓜了，“西瓜办”也取消了，轻轻松松，瓜就卖得差不多了。大点的村子都有合作社，通过经纪人、外地客商掌握行情。
从2005年起，中牟县每年都举办“西瓜节”，积极营销中牟西瓜这一品牌，吸引了武汉、河北大量经销商。郝振清说，政府的职能，细化为帮助瓜农掌握行情，建立批发市场，督促保证质量等。
“看到很多开封瓜农现在拖家带口去卖瓜，我们也觉得心酸。汴梁西瓜那么出名，为啥比不过中牟西瓜？就是因为我们走了不一样的路。”郝振清说。
开封西瓜滞销，跟瓜农种植习惯有关
昨日，来自开封通许县的瓜农李师傅还在郑州卖瓜，他今年还有上万斤西瓜没有卖出。种了40多年西瓜的他从来没想过，还有“别的法儿”种西瓜。“我们这么多年就是这么种的。大棚咋种啊？”
开封市农林局信息科张科长说，开封现在有60多万亩西瓜，基本都是露地种植，集中在6月底7月初上市，大棚西瓜仅五六万亩。
如今，汴梁西瓜的销售以批发为主，建有几个大型西瓜批发市场，“往年西瓜多是往南方卖，今年因为南方天气、交通等原因，确实对开封西瓜销售有影响。”
据了解，中牟西瓜本源自汴梁西瓜，汴梁西瓜多次在国家级西瓜评比中获得冠军和金奖。开封产的无籽西瓜，皮较厚，便于运输贮存，且开封沙地多，温差大，种出的西瓜最甜。应该说，汴梁西瓜在种植面积、产量、销售区域、品种及品质方面占有诸多优势。然而，汴梁西瓜为什么不在抢抓市场机遇、赢取更高利润方面借鉴一下中牟西瓜的成功经验呢？
“大棚西瓜对技术要求高，投入大，费工费时，开封瓜农地多，全部种成大棚没有精力，资金投入也跟不上。”张科长认为，也和老百姓的种植习惯有关。
专家
政府加大引导力度，瓜农开放意识
“固守种植习惯，也反映了老百姓的意识问题。”河南省商业经济学会秘书长宋向清认为，目前，汴梁西瓜种植还处在“广种薄收”式的粗放经营时代，管理和投资都比不上中牟。“如果政府引导的力度再大一些，瓜农的意识再开放一些，早熟大棚西瓜的生产形成一定规模，一部分瓜农能够从中获利，就更容易推广一些。”
宋向清说，中牟西瓜销售模式的成功，市场的无形力量充分发挥了应有的作用，政府部门也节省了人力、物力。从这个案例看，似乎成本不是特别高，操作也不是特别困难。
他认为，中牟县之所以能形成新的种植模式，也和离郑州近有关，“早熟西瓜贵，而郑州消费能力较强，中牟西瓜恰恰迎合了这一市场需求。”反观汴梁西瓜，其销售虽然覆盖国内大部分省份，但销售季节一直以来都集中在七八月份。近年来，市场对反季新品种需求旺盛，遗憾的是，汴梁西瓜显然反应不太灵敏。
