据《劳动报》报道，说起梨，市民往往对最早出产的松江水晶梨、庄行蜜梨都耳熟能详，很少有人知道吃口最好的沪郊最晚熟的崇明水蜜梨。记者昨日获悉，今年由于气温高，阳光充足，为水蜜梨积累了很充足的糖度，上市时间比去年整整提前了一个月，口感色泽比往年更好。
糖度是测量水蜜梨品质的一个重要指标，其他还有重量、果型、色泽等。据了解，不到火候不采摘是崇明水蜜梨保持品质的最大特点，因为吃口好，产量少，崇明水蜜梨属于“深藏闺中”的那种，每年都是在限定的范围地产地销。据了解，今年崇明水蜜梨将通过崇明在市区的品牌专卖店首次出售，价格仍保持去年的水平，目的是让更多的市民一饱口福。
