民乐县洪水镇按照"一村一品"的发展思路，因地制宜，引导各村发展有特色、有规模、有潜力的产业，形成了村村有特色的发展格局。
该镇把产业结构调整作为农村经济发展重点来抓，引导农民做大做强蒜菜、马铃薯、制种、中药材、规模养殖、劳务经济为主的六大特色产业，形成了产业带动、市场牵动的特色产业链，促进了农民增收。依托居民"菜篮子"、建成日光温室示范点6处，搭建蔬菜大棚850座；建成1.5万亩马铃薯、1.8万亩中药材1.5双低油菜、1万亩露地蔬菜、6000亩大蒜、4000亩芫荽孜然等特色农产品种植基地，特色种植面积达到8万亩；围绕城乡居民"肉架子"，建成各类养殖小区16个，培育规模养殖户2200户，初步形成了"公司+基地+养殖户"的发展模式， 实现了畜禽养殖总量突破20万头只的目标；依托能人带动，发展私营企业80家，个体工商户2150户，成立星级劳务中介公司1个，在外开辟劳务基地58个，年均输出劳力1.5万人次。涌现出黄青村大棚蔬菜、吴庄村大蒜、汤庄村双低油菜、烧房村中药材、里仁村制种、八一村洋芋种植和单庄村养殖小区、城关村劳务经济等24个特色产业村。在"一村一品"产业的带动下，该镇农民"鼓"起了"钱袋子"，预计今年农民人均纯收入将比上年增加1100元。
