云南个旧市卡房野生黄皮鸡枞菌上市

　　鸡枞是一种美味山珍，称之为菌中之王，它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。

　　鸡枞是菌簇中的上品，因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。鸡枞菌色泽黄白，肉质细嫩，清香四溢，其品质珍贵，被誉为仙境中的琼枝玉叶，食之味道特佳，是宴席上的上等佳肴。卡房野生黄皮鸡枞菌现已上市，价格比往年高，每公斤在180元左右。