中秋、国庆双节即将临近，9月4日，兰州市食药安委会要求进一步督促生产企业严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全，严厉打击回收原料生产食品、销售不符合食品安全标准食品等违法违规行为，加强中秋、国庆节期间食品安全监管工作。
根据要求，兰州市各县区、各相关部门须深入排查风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题，对发现的违法违规问题，依法从严从重处理。在流通环节，突出对月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油等重点品种，突出对农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头等重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店为重点场所，有针对性地集中开展专项执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。
与此同时，兰州市要求进一步加强对餐饮单位的监管。以餐饮集中区、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域，以月饼、米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品，以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节，以学校、单位食堂等集中用餐单位为重点场所，加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险排查和治理。
