随着生活水平的提高，人民的饮食结构正在发生变化，水产品已经成为人们食品的重要组成部分。由于水产品赖以生存的大环境遭受污染，令水产品质量受到危害，叧外在渔业生产过程中，鱼药、饲料及添加剂的使用，致使水产品质量安全令人担忧 。
为了提高水产品质量安全水平，实现从池塘到“菜蓝子”的全程监控，真正从源头上严把水产品质量安全关，永修县渔业局开展了水产品质量安全抽检工作。2013年9月17日，受上级主管部门委托，县渔业局水技站工作人员同县农业局技术人员在三角乡西湖水产场、永修县白莲湖鱼种场等地开展草鱼、鲫鱼质量安全抽检工作，并现场随机在5户养殖户的池塘采集了草鱼、鲫鱼样品，样品直送上级职能部门检测。在抽检过程中，水技站工作人员查看了养殖户的用药记录和库存的药品和鱼饲料，现场未发现使用违禁的鱼药和饲料。
