10月23日，白沙滩镇曹家庄村环宇生姜专业合作社外，来自全国各地收购大姜的车排成了长龙。“咱的大姜质量好，只要在包装前稍微冲冲洗洗，出口美国、日本都没问题。”合作社理事长姜显峰自豪地说。
乳山大姜叩开国际大市场源于乳山安全农业品牌的创树。自2008年，乳山投资3250万元，按照管理无盲区、投入无违禁、产品无公害、出口无隐患、百姓无担忧“五无”目标，在全市实施农产品质量安全区域化管理，实现安全监管区域和品种全覆盖，打造“安全、健康、养生”的农业“金子招牌”。
乳山先后筛选了苹果、大姜、草莓、茶叶、蔬菜等14个标准基地，在各基地配备技术员随时检测农残测速情况，并全程将农事记录录入农产品质量追溯体系中，对上市前检测合格的农产品贴上可追溯条形码和二维码标签。乳山已发展起大姜、茶叶等绿色无公害基地45万亩，获得无公害、绿色、有机食品认证55个，拥有国家地理标志商标8个。在2012年中国农产品区域公用品牌价值评估中，“乳山大姜”地理标志商标估价将近11亿元。
安全农业品牌的创建，让乳山农产品相继叩开了近60个国家和地区的大门，近3年来，创汇收入每年连续增长约27%。
