10月底，中央电视台连续报道了“江西赣南地区给脐橙催熟、染色、打蜡后，强推上市”的报道。部分读者致电本报询问我市脐橙销售情况。11月1日，本报记者走访市农业局经济作物技术推广站等部门和单位，了解我市脐橙市场销售的有关情况。
三明正常采摘脐橙时间：11月中下旬以后
今年，我市脐橙种植总面积共10.8万亩，预计总产量12万吨。种植面积较大的县（市）是三元区（3.2万亩）、尤溪县（3万亩）、永安市（1.5万亩）、明溪县（5000亩）。
市农业局经作站负责人罗应贵、范新单从气候角度分析了我市脐橙的生长条件。他们说：“我市位于福建中西部丘陵地带，属中亚热带海洋性季风气候，各地年平均气温年较差为17.4℃—21.7℃。气温日较差对水果类的糖分累积及其它优良品质的形成均会起促进作用。我市全年降水量在1440—1825mm之间，各地降水量的年际变化很大，一定程度上影响果树的生长。此外，我市濒临西太平洋，高空暖湿气流充沛，高温、多雨、高太阳辐射同期并存，为亚热带作物生长创造了有利条件。因此，气候条件决定了我们三明地区脐橙采摘时间是在11月中下旬以后。如果提前采摘的脐橙，一般呈黄色。按照正常时间采摘的脐橙，一般呈金黄色。”
该站高级农艺师廖光升说：“如果遇上年份天气较冷时，采摘脐橙时间会适当提前；像今年天气较暖和，采摘脐橙的时间一般在11月中下旬以后。如果现在（11月初）采摘的脐橙的外皮颜色呈黄色是正常的。”
11月2日：三明地区未发现大批量脐橙上市
11月1日，记者电话采访三元区莘口镇炉洋村水果专业合作社理事长练德荣。他说，全村种植脐橙3000多亩。目前，脐橙才八成熟。采摘要到本月中下旬以后。现在，到村里大批量预订脐橙的果商还不多。今年脐橙开价是2元/斤，但果商还价的脐橙是1.5－1.7元/斤。“我们这里现在的脐橙，表皮还都是黄色的，还不到采摘时节。按照往年的采摘时间的话，脐橙要到11月下旬以后才开始采摘。”尤溪汤川种植脐橙大户张新聪这样对记者说。
11月1日至3日，记者先后走访了部分超市和水果批发市场，没有发现大批量的脐橙上市。在新华都、大三元等大型超市，记者只看到有卖少量的脐橙。这些脐橙表皮的颜色呈黄色。
水果批发商介绍说：“真正成熟的脐橙之所以好吃，就是因为水分足、口感甜，含糖10%-12%，最高可达15%左右，果汁会非常黏手。现在采摘的脐橙，肯定还没有完全成熟，更谈不上好吃的事了。”
教你一招，识别染色脐橙
果实没被催熟，橙蒂呈青绿色。鉴别脐橙是否为催熟的最直接方法就是看橙蒂。若橙蒂是青绿色的，表示果实没有被催熟；若橙蒂干枯，且一触碰就容易掉落，则肯定是被催熟的。
催熟的果皮有可能会出现色泽不均的现象，若催熟失败，色泽不理想，那些人还会对橙子进行染色处理，如果果实口感酸涩，还会往果肉内注射增甜剂。
鉴别脐橙是否染色的方法也不难。只要将橙子浸泡在温水中5分钟左右，取出后用纸巾擦拭，若纸巾上出现红色，则证明橙子被染色，如果橙蒂本身就是红色，说明橙子也经过染色。
