“我这么大岁数，头回看到这么大个头的红苕（红薯）。”19日，年近七旬的巫溪县凤凰镇凤凰社区的廖婆婆向笔者“爆料”，她家旁边的谭传翠老人前几天挖出了一个重达16斤的巨型红薯，让她开了眼界。
笔者匆匆赶到谭传翠家时发现，虽然红薯已被挖出好几天，但谭传翠家仍然聚满了看“稀奇”的人。
“这个就是那个最大的红薯，还有两个小点的，应该也有七八斤重。”见到笔者，年近七旬的谭传翠老人似小孩一样的兴奋，急忙分享心中的喜悦。生怕大家不相信，她还特意找来秤，将已经开始皲皮的大红薯放上秤盘，亲手拧起称杆，大声喊道，“你们看，刚好8公斤”。
站在一旁的冉从敏告诉笔者，他种了30多年的地，当了一辈子的农民，种出来的红薯最大才3斤左右。这么大的红薯，如不是亲眼见到，他是怎么也不会相信的。
谭传翠说，几个月前，她在房屋旁边栽了几十株普通的红薯秧子。因为隔得近，平时浇水除草比较勤。最特殊的“照顾”就是施了一点农家肥料，但怎么也没想到会长这么大个头。
她还开玩笑地说，要是几十年前，这么大个红薯可供一家十来个人吃。但现在，她真不晓得怎么处理这个“宝贝”。
笔者随即联系巫溪县农委高级农艺师舒进康。据他介绍，红薯是一种对土壤适应性很强的农作物。但要获得高产，仍需要良好的土壤条件，激发它的增产潜力。谭传翠种的红薯，应该和土地的土层深厚、疏松、肥沃和悉心照料有着密不可分的关系。
