绍兴市立足发展旱粮产业，挖掘粮食增产潜力，增加粮农收入。力争通过3-5年时间，全市旱粮面积增加10万亩。
一是出台政策扶持。择优奖励旱粮示范建设点，探索开展小麦订单收购试点。诸暨市对200亩以上春粮示范方每亩补贴90元，对30亩以上糯高粱示范方每亩补贴100元，对20亩以上鲜食玉米、番薯、大豆和30亩以上马铃薯新品种新技术示范方，每个给予1万元补助，促进特色旱粮示范建设。
二是推广良种良法。开展旱粮作物新品种、新技术、新机具的引进、示范和推广，提升旱粮生产科技水平。引进高粱新品种“泸糯8号”， 采用“春季糯高粱--再生糯高粱”栽培技术模式，两季亩产700公斤以上，亩产值约3750元，每亩净收益2350元。
三是鼓励加工增值。鼓励旱粮加工企业发展订单农业，建立原料基地，推进旱粮产品加工技术改造，提高精深加工水平和产品附加值。如绿康生物科技有限公司联结385户农户、2000亩番薯基地，开发番薯粉丝、番薯巧克力等产品，亩产值达1.6万元。
四是培育特色品牌。推进休闲观光农业、创意农业等新型农业业态与旱粮生产的有机结合，促进产业融合发展。新昌县茗香迷你番薯专业合作社注册 “新昌农趣”商标，开发迷你番薯品牌，每亩净收益1850元。上虞市长塘生亮生态农庄依托天然富硒土壤资源，开发天然富硒紫心番薯等特色产品，每亩净收益2745元。
