“近年来，聊城市蔬菜种植面积稳步扩大，预计2013年瓜菜菌播种面积达到365万亩，产量1500万吨，产值175亿元，其中食用菌栽培面积3100万平方米，总产60万吨。”近日，聊城市农委的一份关于蔬菜生产的报告中透露。
报告中说，今年以来，蔬菜价格一直保持稳定态势，高位运行持续时间长，价格比往年高10%-30%，冬暖棚、大拱棚、中小拱棚、露地菜等各类蔬菜效益均高于去年。各品种蔬菜的种植效益相比往年均有不同幅度的增加。高标准冬暖棚年收入都在3万元以上。
聊城蔬菜生产已初具规模，多茬种植、立体种植、间作套种模式已处于成熟阶段，茬口搭配趋于合理，蔬菜品种上市期分布趋于合理。菜菜间作、一年两种两收、三种三收面积逐年扩大，复种指数提高，单位面积效益增加。
全市基本形成了黄瓜、西红柿、茄子、香瓜等十大蔬菜生产基地。无论是棚菜还是食用菌生产都由过去小户分散型发展模式向有头脑、有资金、有技术的生产大户集中，并且专业化分工越来越细。一户多棚的专业化生产效益显著。大部分种棚户都有2-3个棚，多棚户年均收入能达到10万元，成为靠瓜菜菌生产致富的典型。
目前，聊城市、县城区的主要大型超市基本实现了农超对接，品种日益丰富。与济南、北京、上海等国内大中城市的对接力度进一步加大。在莘县举办了首届中国（莘县）国际瓜菜节，与国家蔬菜工程技术研究中心等三家科研机构签订了合作建设协议，与50多家大型超市、市场签订了60多份直供、直销协议。莘县被评为全国蔬菜第一县，10月28日，莘县在北京新发地农产品批发市场设立了莘县蔬菜专销区，举行了揭牌仪式。
报告中说，聊城将积极搭建平台，为农民与市场牵线搭桥，大力倡导定单农业，直销直供的方式，积极开展针对大中城市机关、学校、厂矿、企业食堂和连锁超市的配送直供业务。鼓励、扶持各类瓜菜菌农民专业合作组织的发展，壮大农村经纪人队伍，提高菌菜外销能力。切实发挥能人带动作用，培育建立一套强大的中介组织和营销队伍，进一步开拓大中城市的销售市场。组织企业、基地赴瓜菜菌重要销地大中城市骨干批发市场举办大型产品推介和招商活动，广泛吸纳客户资源。
2014年，聊城蔬菜发展目标是瓜菜菌播种面积370万亩左右，总产1600万吨以上，总产值达到185亿元。2015年目标为瓜菜菌播种面积380万亩，总产1700万吨以上，总产值力争突破200亿元。
市场前景
反季节蔬菜发展处良好机遇期
目前，聊城的设施蔬菜生产仍有较大的发展空间和优势，反季节蔬菜发展仍处于良好的机遇期。
从国际市场看，由于蔬菜产业是典型的劳动密集型产业，我国蔬菜价格在国际市场上极具竞争力。
近年来，国际蔬菜市场一直有较大缺口，一些发达国家蔬菜不能自给，如加拿大蔬菜自给率为77%，英国为76%，瑞士只有42%，日本的蔬菜消费需求连续几年以15%的速度递增，但世界市场只能提供其需求量的60%左右。前年韩国出现“泡菜危机”，大白菜严重短缺，只能采取紧急进口来摆脱困境。
由于我国蔬菜物美价廉，进入国际市场具有较强的比较优势，已成为我国主要的农产品出口之一。据国务院发展研究中心预测，今后几年我国蔬菜产品出口将保持稳定增长。
值得注意的是，国内蔬菜市场价格长期保持高位运行，为蔬菜产业的发展和结构调整带来了难得的机遇。从国内市场看，国家高度重视菜篮子工程，省市两级政府都制订并组织实施了蔬菜产业振兴规划，加大了扶持力度。
近几年，虽有多个省份加大了设施蔬菜发展力度，但由于反季节蔬菜生产投入大，技术要求高，国内反季节设施瓜菜总体生产规模增长较慢，聊城以反季节为主的瓜菜种植在常年的种植中积累了一定的种植经验和技术，农民具有发展反季节种植的热情和感情，因此我市设施蔬菜生产仍有较大的发展空间和优势，反季节蔬菜发展仍处于良好的机遇期。
值得一提的是，聊城温、光、水资源有利于发展设施蔬菜，是农业部规划的黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域。
新闻观察
蔬菜品牌效应未得到很好发挥
发展现代高效设施蔬菜生产已成为农民的共识，农民普遍具有很高的积极性，但启动资金一次性投入大和调地难等问题成为制约产业发展的难题。
现在，仅有三个县市区对发展蔬菜生产出台了补贴政策，由于聊城市财力不足，市一级没有出台过扶持政策，在一定程度上制约了产业发展。
还有，发展蔬菜加工，特别是精深加工，有利于提高蔬菜产品的保质期和储运能力，增加蔬菜产品的附加值。目前，发达国家已经消灭了销售原菜的经营方式，所有上市的鲜菜均采用净菜、半成品菜和预冷、速冻等销售方式，这为蔬菜零售业态的现代化特别是连锁经营创造了条件。
不过，目前聊城多为原菜销售，批发交易更加落后，质量靠目测，成交靠一对一的谈判，基本是现金交易、中间代理、统一结算。近年来，聊城市蔬菜生产规模不断壮大，但蔬菜加工业发展相对滞后。蔬菜加工企业数量少、规模小，以初级加工包装为主，精深加工发展滞后，龙头企业难以发挥带动作用，产业化程度低。
另外，聊城优质瓜菜菌产品不少，但蔬菜品牌小、乱、杂的局面有待进一步改善，缺乏像寿光蔬菜那样知名度高、影响力大的蔬菜品牌，导致优质不优价，影响了蔬菜生产效益，品牌效应尚未得到很好发挥。
聊城在促进蔬菜产销对接工作上做了大量工作，取得了一定成效，但蔬菜产销组织分散，小生产与大市场的矛盾仍然十分突出，营销体系不完善，大多数还是靠农民自己通过菜贩子向市场供货，农民抵御自然灾害和市场风险的能力较弱。
