11月26日，伊宁县愉群翁回族民族乡愉群翁村名为“白家大院”的农家乐刚刚挂牌迎客，就有5桌客人竞相品尝美食。“三年后，我要让自己的农家乐站到全县的最高点。”白家大院老板白文林语出惊人。
说起愉群翁乡的农家乐，就不能不提回民特色农家乐旅游示范街。今年，该乡投入近百万元，建起了5条农家乐示范街。“我们要让游客品尝到回族美食，感受到回族民俗文化，欣赏到回族花儿的风情，要以此来拓宽农民就业、富余劳动力转移的渠道。”该乡党委书记朱胜利说。目前，农家乐已成为全乡新农村建设的助推器和农村经济增长的新亮点。
白文林之所以敢放出豪言，是因为他一直在伊宁市从事餐饮业。近年来，看到伊宁县农家乐呈现出蒸蒸日上的态势，白文林坐不住了，他关闭了城市餐厅，回到家乡，投入40余万元，在自家5亩地的院落上，建起了白家大院。白文林说，白家大院既有包厢又有大厅，不仅有点菜，还有火锅，共有23桌，是目前全乡规模最大、管理较为规范的农家乐。
“吃的东西可不是闹着玩的，在新建后堂和装修时，我严格按照卫生局的要求，一点儿也不敢马虎。”白文林笑着说，民以食为天，食以安为先，做餐饮绝不是一锤子买卖，回头客才是最大的客户群。正是因为有着良好的经营理念，白文林的农家乐一开张，便顾客不断，桌子都已经订到下个月了。
与白文林不同的是，阿舍、马春兰、胡赛高、燕燕等村民早在两三年前就在政府的帮助下开起了农家乐，回头客已经遍及河谷各县市。“吃过这儿的农家饭，味道真好！这一次几个朋友从西安来，就带他们来尝尝回族的美食。”家住伊宁市的王明君利用周末和朋友来到燕燕农家乐大快朵颐，朋友一个劲地说：“下次再来伊犁还要吃这农家菜。”经营农家乐利润如何？只需看看老板们脸上洋溢的笑容就知道了。
伊宁县旅游局局长杨家盛告诉记者，愉群翁乡传统回族民俗文化保留完整，距伊宁市22公里，距伊宁县15公里，国道218线贯穿东西。在发展回民特色旅游方面具备良好的自然环境和人文环境，是建成民族特色村寨旅游、休闲、娱乐等场所不可多得的风水宝地。
据了解，2008年，伊宁县有少部分人抱着试试看的想法开起了农家乐，政府也提供了许多优惠政策。到了2012年，农家乐的开业数量、营业收入呈现井喷态势，一直延续至今。目前，该县有115家农家乐营业。其中二星级农家乐7家、三星级14家、四星级4家，其余正在申报之中。今年1至10月，农家乐收入达到1037.08万元，同比增长29.6%。
对于杏乡农家乐今后的发展，伊宁县委常委、常务副县长刘涛说，伊宁县作为伊宁市的后花园，会充分发挥地缘和资源优势，在管理和基础设施上进行再提升，持续农家乐的辉煌。
