2月19日是我国二十四节气中的第二个节气——“雨水”。每年2月19日前后，太阳黄经达330度时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。
雨水不仅象征降雨的开始及雨量增多，也表示气温的升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，农村开始迎来春播春耕的繁忙景象。同时，雨水节气期间北方冷空气活动频繁，应注意“春捂”，预防各种疾病。
抓紧田间管理 做好春耕春播准备
雨水节气，全国大部分地区严寒多雪之时已过，下雨开始，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青或生长。农民应抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。
对农业来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期。雨水节气过后，气温开始回升，小麦自南向北开始返青，土壤中的水汽不断上升，凝聚在土壤表层，夜冻日融，开始返浆。因为降雨增多，空气湿润，天气暖和而不燥热，非常适合万物的生长，对越冬作物生长有很大的影响。农谚说：“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝。”广大农村要根据天气特点，对三麦等中耕除草和施肥，清沟埋墒，为排水防渍做好准备。
雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。而华北、西北以及黄淮地区这时降水量一般较少，常不能满足农业生产的需要。若早春少雨，雨水前后及时春灌，可取得最好的经济效益。淮河以南地区，则以加强中耕锄地为主，同时搞好田间清沟沥水，以防春雨过多，导致湿害烂根。俗话说：“麦浇芽，菜浇花”，对起苔的油菜要及时追施苔花肥，以争荚多粒重。华南双季早稻育秧已经开始，应注意抓住“冷尾暖头”，抢晴播种，力争一播全苗。
