“因为长期用化肥，土壤板结得厉害，西红柿病虫害多，口味差。”3月2日，记者来到位于寿光市稻田镇的杨营有机蔬菜示范园，在一个长96米、宽12米的示范棚里，管理员李成祥说，“棚内种有3200株西红柿，使用生物菌肥后，土壤改善明显，年产量从9000公斤提高到了11000公斤，长出来的西红柿果形好，口感也正宗。”
近年来，随着土壤重复利用、过度开发，土壤板结、盐渍化加重、微量元素缺乏、土壤菌群失调等现象愈发严重。作为全国蔬菜种植基地，2010年，寿光制定了《沃土计划示范工程实施方案》。自2011年开始，计划3年内利用生物菌肥改良大棚土壤，激发土壤活力，促进农民增产增收。
经检验测试后，寿光最终选定北京一家公司的生物菌肥进行推广。2011年起，寿光市政府每年拿出300万元，对购买这种菌肥的农户进行补贴。截至2013年底，寿光全市推广改良土壤面积已达7万多亩。
“土壤疏松了，蚯蚓也多了。蔬菜产量高出了12%以上，化肥少用了20%至30%。”洛城街道留吕村村民刘福胜说，“生物菌肥每袋120元，政府补贴65元，自己只拿55元。少花钱的同时，实现了增收。”
2009年至2012年，寿光农业局对刘福胜的彩椒大棚进行了定期跟踪监测。监测数据显示，土壤中的有机质含量从1.14%增加到1.98%，保水保肥能力从6%—8%增强到13%—18%，有效磷、碱解氮、速效钾含量都有不同程度的提高。经过改良后，过度疲劳的土壤重新焕发了活力。
“现在是生物菌肥和稻壳、鸡粪混合着用，基本上不用复合肥了。”孙家集街道岳寺李村民李汝根说，他有3个60米长、13米宽的大棚，从化肥换成生物菌肥后，一个大棚每年增收近2000元。
据了解，2014年到2020年，寿光市财政每年将支出800万元，继续实施“沃土”工程，每年推广5万亩以上土壤改良，7年实现寿光全市35万亩大棚“沃土”全覆盖。
