罗江养兔基地实现了规模化和现代化。
我省兔肉产量和消费均居全国第一，利润率却遭遇“寒流”
出栏量占全国40%，每年出产30余万吨兔肉还不够吃。作为兔肉生产和消费大省，去年以来，我省兔产业呈现供需两旺态势。但与市场“火热”不同的是，整个产业链条的利润率却遭遇“寒流”，养兔不赚钱的负面情绪弥漫养殖界。
本月中旬，在德阳举行的第四届中国兔业发展大会上，与会代表不约而同地抛出了一个话题：面对当前困境，四川的兔产业该如何转型？
关注现状
供需两旺四川兔肉产销居全国第一
二姐兔丁、缠丝兔、老妈兔头……在四川任何一个城市，都能找到各种关于兔肉的美食，这是四川兔产业得以发展壮大的群众基础。
10月14日，在第四届中国兔业发展大会上，省农业厅副厅长杨朝波表示，四川是养兔大省，也是兔肉消费大省，全省有近150个县发展了家兔养殖，有2个县出栏超过千万只，2013年全省家兔出栏量1.99亿只，兔肉产量26.5万吨，位居全国第一。
“四川人喜欢吃兔肉，每年光是川内自产自给的兔肉都供不应求，还需要从其它省份购进2000万到3000万只左右，近33万吨才够四川人自己的消费，因此四川也成为了兔肉消费量全国最高的的省份。”中国畜牧业协会兔业分会副会长、国家兔产业技术体系首席科学家秦应和告诉记者，从全国的大环境看，全国每年兔肉的消费量只占了全国肉类的1%，有极大上升空间。
前景看好
兔产业投资少见效快
兔肉与其他畜禽肉相比，其营养成分具有 “三高三低”的优点，即高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇、低热量。依据联合国粮农组织发布的数据，兔肉的蛋白质含量达24.25%，矿物元素含量达1.52%，均高于猪、牛、羊、鸡等畜禽肉，是国际公认的绿色健康肉类，而且兔毛、兔皮均有经济价值。
据省草原科学研究院副院长、獭兔专家刘汉中介绍，近十年来，四川家兔年出栏量稳居全国第一，在全国兔业处于举足轻重的地位，占全国的比重呈稳中有升的态势，四川兔业前景可期。
2012年我国兔产业总存养量7.10亿只，存栏2.2亿只。肉兔、獭兔皮产量约为1.1亿张，兔毛产量约0.8至1万吨。兔业总产值为380亿元。我国兔产业主要分布在四川、山东、河南、重庆四地，其中四川最高，占全国兔产业比例的39.66%。从经济角度来看，由于养兔的成本低，繁殖快，在农村和欠发达地区，发展养兔业是一个很好的助农增收项目。从生态角度考虑，养兔使用的是粗饲料，其中主要为草，是生态饲养的很好体现。
秦应和认为，作为节粮型的草食动物，兔子对饲料的需求性不高，饲养圈舍依据饲养规模而定，可大可小，又有强大的市场需求，兔产业在四川是投资少、见效快的朝阳项目。
直击问题
阳光产业难明媚 低迷兔市待转型
然而，如朝阳般的兔产业近来却不明媚。“去年以来，在外地兔肉冲击下，川内兔业陷入了市场火爆、利润低下的窘境。”四川金富现代农业股份有限公司常务副总经理李政告诉记者。
成本高规模小拉低竞争力
李政分析，用于兔饲料加工的原料如豆粕、玉米和赖氨酸等，主要来自甘肃、山东一带。川内因缺少充足原料，饲料成本上涨厉害：四川地区玉米从2013年的2000元/吨，涨到现在的2900元/吨，赖氨酸从42元/公斤涨到现在的80元/公斤，导致獭兔饲养成本大幅增加。再加上小而散的养殖方式，造成川兔总体养殖成本较高，在外省优质廉价的兔肉冲击下，今年以来我省兔肉及相关产品遭遇“降价门”，兔肉价格相较去年每斤下跌3元—5元，甚至更多，行业出现不景气苗头，养殖户不赚钱成为现实。
秦应和告诉记者，四川每年都要从外地调兔肉，这有利也有弊。当外地廉价兔产品一入川，便对川内兔子造成巨大冲击。而且今年全国的兔肉行情普遍不佳。纵观整个全国兔产业，都需要提档升级。
