1月24日，大城县康达黑小麦农民专业合作社农民在查看黑小麦苗长势。新华社记者 李晓果 摄
河北大城县大尚屯镇大祥村康达黑小麦农民专业合作社成立于2013年，现有种植户500户，种植面积2000亩。合作社引进种植农科院绿色黑小麦，再用石磨打磨成粉，制出的面粉可用于做包子、饺子、面条等。经过国家谷物检测中心检测，黑小麦石磨面粉营养价值高，含人体所需的18种氨基酸及多种微量元素，其膳食纤维、蛋白质含量丰富。
1月24日，大城县康达黑小麦农民专业合作社社员在用石磨加工黑小麦面粉。新华社记者 李晓果 摄
