近年来，海林市以推动全产业链协调发展、加速猴头菇产业提档升级为目标，鼓励支持企业建设猴头菇精深加工项目。日前，记者在猴头菇饮品加工项目现场，见到施工人员都在各司其职，紧张的忙碌着。
据了解，该项目是集合了猴头菇种植生产和精深加工的新兴项目。该项目于四月中旬正式复工，项目包括新建生产车间、冷藏车间、成品库、办公及展厅用房等，项目建成达产后，可年加工鲜猴头400吨，可生产猴头菇原浆300吨，猴头菇饮料1000吨。猴头菇饮品有限公司副总经理孙荣告诉记者:“9月末我们整个项目将全部交工，进入试生产阶段。”
对于企业来说，工程进度的快慢决定着效益能否早日实现。为了确保项目如期完工，自开工建设以来，项目进一步明确了施工管理、工作协调、资金保障等各项工作。把工程质量、进度、安全责任分解落实到每个人、每一天、每一项，确保工程按计划进度全面推进。
当前，猴头菇在整个食用菌产业中的地位日益突出，猴头菇市场也朝着大众食用、医药使用和保健开发多元化的方向发展。作为“中国猴头菇之乡”，海林市积极引入培育猴头菇龙头企业，高起点定位制定了新民河猴头菇产业示范带，从技术推广、产业带打造和培育壮大龙头企业三个方面入手加快推进食用菌产业转型升级，拉动海林市猴头菇产业向全链条、精深化发展，扩大海林“猴头菇之乡”影响力。
