| “鞭打春牛”民俗绝迹近百年后再现北京 |
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前羽毛球世界冠军董炯也来体验“鞭春之礼”。本报记者 欧阳晓菲 摄
本报讯 （记者 郭莹）“一打风调雨顺、二打国泰民安、三打五谷丰登。”昨天是立春，在京城绝迹近百年的“鞭打春牛”民俗在建国门古观象台恢复。市民用柳条抽打春牛，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰..... |
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| 西安牛羊肉泡馍被列入国家级非物质文化遗产 |
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新华网西安２月２日专电（记者毛海峰）西安“同盛祥”牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表，日前被列入了第二批国家级非物质文化遗产名录。
牛羊肉泡馍，是独具西安特色的著名小吃。传说牛羊肉泡馍是在公元前１１世纪古代“牛羊羹”的基础上演..... |
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| 呼和浩特：100吨储备牛羊肉投放市场 |
| 新华网呼和浩特２月１日电（记者张丽娜）记者从有关部门了解到，国家调动的１００吨中央储备牛羊肉已于日前陆续向呼和浩特１４家大型超市、农贸市场以及专营店投放。
根据国家有关部门要求，内蒙古科尔沁牛业股份有限公司等３家国家肉类储备基地向呼和浩特提供了１００吨新鲜牛羊肉..... |
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| 中国奶牛养殖效益回升 |
| 新华网北京1月27日电 中国农业部有关负责人27日说，2007年全国奶业生产克服了饲料价格大幅上涨、养殖效益大幅下滑等不利因素，下半年以来养殖效益逐渐回升。农户养殖积极性逐步恢复，奶业继续保持稳定发展的势头。
据农业部统计，2007年饲养一头单产5吨的奶牛可盈利2000元，比年初增加盈利1000元左右。犊母牛..... |
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| 2007年乌拉圭出口8.171亿美元牛肉 |
| 据乌拉圭《观察家》报报道，据乌拉圭肉类协会公布，2007年乌拉圭出口8.171亿美元牛肉。主要出口市场为美国、欧盟和俄罗斯。
2007年对美国出口17.784万吨牛肉，价值3.029亿美元，占其肉类出口总量的46.41%；对欧盟出口4.7万吨牛肉，价值1.962亿美元，占总量的12.28%；对俄罗斯出口0.605亿美元，占总量的7.4%。..... |
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| 抢价格干预措施时间差 各地牛奶价格突击上调 |
| 1月15日，发改委公布了《关于对部分重要商品及服务实行临时价格干预措施的实施办法》，但各地具体的价格干预举措出台还有一个“时间差”，而在乳业龙头企业带动之下的又一轮涨价已经在1月15日前后完成。
记者了解到，北京市场蒙牛常温纯牛奶从1月16日起开始涨价，伊利常温纯牛奶也跟着上调，两个品牌产品..... |
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| 牛盾：努力打造一流农用发动机生产线 |
| 1月22日，江苏东洋发动机制造有限公司举办工程竣工暨投产庆典仪式，庆祝他们工程竣工并生产出第一台插秧机专用发动机。
农业部副部长牛盾出席庆典仪式，并代表农业部对江苏东洋发动机制造有限公司竣工投产表示热烈祝贺。他说，水稻是我国主要粮食作物。改变水稻生产“面朝黄土背朝天，弯腰曲背几千年”的..... |
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| 安哥拉新农村牛奶产量今年将番三翻 |
| 新农村计划预计日产牛奶1万多升，将达到日产最大生产能力的60%，约18000升。新农村计划和安政府之间签定的协议，该计划将辐射到比耶省、本戈拉省、马兰热省、万博省、威拉省、北隆达省和威热省。这些地区的牛奶产量一直以来都很高，在殖民时期日产牛奶超过了10万升。卡宾达和其它省将食用产自上述地区的牛奶。生产出的奶..... |
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| 原奶价格上涨 牛奶依然面对涨价压力 |
| “从去年开始到现在牛奶价格几次上调，今年会不会继续涨价啊？”带着本报两会热线读者提出的问题，记者采访了市北京人大代表、北京三元集团有限责任公司董事长张福平。
张福平代表表示，原奶价格的上涨导致牛奶依然面对涨价压力，他建议可以在兼顾生产者和消费者的利益的前提下，运用经济杠杆，引导农产..... |
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| 中国奶业进入盘整期 牛奶售价回到十年之前 |
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2007年，老百姓的日子过得红红火火，只是这物价也跟着狠狠地火了一把。眼下又到年关，商家迎来促销旺季，百姓赶上购物风潮，大伙的菜篮子还是丰富多彩，可心里也都在算着一笔支出明细小账。
2007年以来，市场价格上升趋势明显，特别是食品市场国内外“涨声一片”。从粮食、猪肉、食用油到啤酒..... |
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