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乳业市场营销10大法则(2)

发布时间:2008-11-13  来源:
摘要:许多人总认为,最好的产品一定最好卖,最起码长期趋势是如此。事实果真如此吗?我们只要看两个小案例就清楚了。 当初,帕玛拉特进胫泄□谐∈保□橇⒅疽□□□鲋泄□詈玫呐D汤吹模□山峁□恢泵荒艿玫较□颜叩娜峡伞

许多人总认为,最好的产品一定最好卖,最起码长期趋势是如此。事实果真如此吗?我们只要看两个小案例就清楚了。

当初,帕玛拉特进胫泄□谐∈保□橇⒅疽□□□鲋泄□詈玫呐D汤吹模□山峁□恢泵荒艿玫较□颜叩娜峡伞?

而常温奶,许多专家纷纷指出,其营养价值大大不如巴氏奶;在国外成熟市场,常温奶的价格很低且市场份额很小。但常温奶在国内几乎和鲜奶卖一样的价钱,还卖得非常好。为何如此呢?道理很简单,常温奶以其“香”,“浓”,“纯”的口感获得了消费者较高的认知度。

消费者会相信他们愿意相信的东西,会品尝他们愿意品尝的产品。

作为乳业企业,生产出质量上乘的产品固然重要,但认真分析,挖掘,引导消费者需求,真正找到消费需求和产品利益的结合点,并进行大力推广,以获得消费者对我们产品和品牌较好的认知,才是我们工作的重中之重。

4、领袖法则 成为第一胜过做得更好。

生产出比竞争对手更好的产品,提供比竞争对手更好服务,以借此超过竞争对手,这是许多乳业企业一直在努力追求的。这样做真的有效吗?这是最好的方法吗?其实,率先谌嗣切闹辛粝掠∠螅□热萌嗣窍嘈拍愕牟□酚庞诟昧煊蚴状雌放埔□菀椎枚唷?


蒙牛创业初期一直叫着“向伊利学习”的口号,而且开始蒙牛也确实采取了跟随的策略。伊利生产“利乐砖”,蒙牛也生产“利乐砖”。蒙牛试图通过更好的产品和服务来赶超伊利,但市一直没能打开。后来,蒙牛刀锋一转,在包装上动了一下功夫,将主要精力放在大规模推广“利乐枕”上,结果很快打开了市场,开辟了“利乐枕”的新纪元,也开辟了蒙牛历史的新纪元。

横跨一步,就是另一个第一。从某重程度上来说,创新很简单,做第一也很简单。难的是,利用这个第一,创造一个新领域,并让自己成为这个领域的第一。

  湖南某创业,根据湖南人爱吃辣的特点,大胆创新,开发出辣喷水酸奶。毋庸置疑,这是一个第一,也很有创意,但这个产品推出后没多久就失败了。究竟原因就是,开发者没能真正了解消费者需求,虽然创造了一个第一,但并不存在一个能支撑该第一存在的领域。

5、阶梯法则 消费者在购买某种产品时,一般会在心中有一个可选品牌组合。该组合中,各品牌按消费者对其偏爱程度从大到小排成一个序列,偏爱程度越高越靠前。

我们乳业企业首先要做的努力,就是使自己的品牌进入消费者可选品牌序列,并昼占据该序列靠前的位置;然后根据自己的品牌在该序列中所占据的位置,制定出具体的营销策略。

处于可选品牌序列的第一位置和第二位置的品牌的营销策略应有所不同,处于第二位置和第三位置的品牌的营销策略民当实现差异化,而处于后续位置的各品牌营销策略也应各不相同。

一种比较好的营销战略选择方法是:处于第一位置的品牌选择防御策略,处于第二位置的品牌选择进攻策略,处于第三位置的品牌选择侧翼包抄策略,而其他品牌则选择游击战略。

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6、坦诚法则 精诚所至,金石为开。

诚实是最好的策略!

保健品市场的连蒙带骗,成就了一批暴发户,也做烂了一个市场。几年功夫下来,消费者信任严重透支,整个保健品市场渐显日落西山之势。

目前中国乳业市场还处在高速发展期,市场还很不成熟,消费者的心态也还很不成熟。这种时候,我们的乳业企业,特别是想实现可持续发展的乳业企业,坚持诚信法则就显得更加重要了。

可有多少家乳业企业完全坚持了诚信呢?“空壳奶粉”、“打印提前生产日期”,各种严重违规事件层出不穷;还原奶、干吃奶片、常温奶全当鲜奶卖;几乎没几家企业不把含乳饮品的“饮品”字样缩小得不能再小;某乳企工厂早已遍布大江南北,却还一个劲的在叫着“我们来自大草原”。一些小企业是干脆抛弃了诚信,某些大企业也将诚信放在了一边。

打印 责任编辑:农林

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